El libro de las madres

Este es un libro que analiza a detalle por qué las personas mienten, cómo evitarlo y cómo comprender a los mentirosos en nuestras vidas, todo desde la perspectiva del mentiroso y de las personas engañadas.

Este libro presenta un estudio sobre el alcoholismo femenino en el que se combinan los datos cuantitativos, que dimensionan el problema desde su vertiente pública, con un trabajo empírico cualitativo, que acerca al lector al núcleo vivencial y profundo del alcoholismo femenino, a su vertiente privada. Los relatos que encontramos entre sus páginas son testimonios que nos acercan a un problema humano y actual, con el que se convive sin querer descubrirlo. El análisis de los discursos de las alcohólicas aporta una visión objetiva y cualitativa a la vez y confiere al estudio una dimensión ...

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Haz frente a la ansiedad de manera asertiva ¿La ansiedad está controlando tu vida? ¿Determina a dónde vas, qué haces o con quién pasas el tiempo? ¿Te mantiene atrapado en una burbuja de miedo y pánico? La ansiedad surge en cualquier momento y lugar; por eso necesitas habilidades inmediatas y sencillas para seguir adelante cuando la preocupación se apodera de ti. Esta guía fácil de usar te ayudará a dominarla y a dejar de evitar a las personas, los lugares y las cosas que te ponen ansioso. En Enséñale a tu ansiedad quién manda encontrarás un enfoque práctico y directo de tres...