El Sendero Cristalino

Desde siempre, han existido culturas y hombres que nos han hablado de la existencia de misteriosos universos paralelos. Hoy más que nunca, nuestra sociedad se muestra fascinada por este tema… En efecto, las recientes tesis de la física cuántica y las creaciones de los artistas más visionarios, nos conducen con insistencia a mirar en esa dirección y a interrogarnos. ¿Qué hay de la Realidad de lo que nos rodea y de nosotros mismos y cómo abordar la noción de universos paralelos? Más allá de los cálculos matemáticos y de las obras de ciencia-ficción, existen seres que los...

El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos... Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y...

¿Le gustaría tener una vida cotidiana a pesar de CDK y no dejar de comer sabroso y bueno? ¿Le gustaría mantenerse saludable y no renunciar a nada de lo que hacía antes de enfermarse? ¡Entonces este libro de cocina resolverá tu problema! Vivir con enfermedad renal crónica (ERC) puede ser complicado y desafiante. Su enfoque es un factor esencial para administrar mejor su salud y mantener su calidad de vida. Comer sano es algo que podría mejorar su bienestar cuando le diagnostican una enfermedad renal. Este libro de cocina puede ayudarlo a disfrutar de comidas deliciosas y mantenerse...

En 1986 Gloria Liberman tuvo la oportunidad de viajar a África y vivir en Mozambique por ocho años. Lo que le sucedió en ese país cambió totalmente su vida y la perspectiva para asumirla. Allí comenzó un proceso de autodescubrimiento que nunca terminó. Rescatar la sabiduría ancestral e incorporarla a lo actual no es tarea fácil, requiere entender el valor de lo antiguo y también de lo nuevo. Cuando salimos del pensamiento lineal, de la noción cerrada del bien y del mal, nos damos cuenta que todo puede ser y no ser al mismo tiempo, ya no hay más pre–juicios, se abre un espacio...