Elementos de bromatología descriptiva

Este libro de un inestimable valor práctico para la enseñanza, explica el procedimiento de más de 300 ejercicios y experimentos científicos diseñados para la enseñanza primaria, 35 de las cuales se presentan por primera vez en esta edición. Aunque la obra fue creada en un principio para cursos universitarios de metodología científica, se ha vuelto cada vez más popular como base para seminarios y talleres de prácticas.

Una síntesis de la evolución de la industria del libro al compás de las mutaciones del capitalismo

Cada día, la prensa y los medios de comunicación nos ofrecen una imagen desastrosa de nuestros sistemas educativos: supuesto aumento del fracaso escolar, aumento de la violencia en los centros escolares, profesores sometidos a presiones antes desconocidas. Paradójicamente, en los últimos años del siglo XX, los sistemas educativos de los países más desarrollados cruzaron una nueva frontera marcada por la escolarización real, sin exclusiones, del cien por cien de los niños en la educación primaria, y, además, por un aumento imparable de las tasas de escolarización en secundaria, por ...

Este libro investiga el papel de la educación informal en una fase importante de la historia reciente de España, evaluándolo de nuevo. En este estudio, centrado en la época dela toma de poder del Caudillo, la Guerra Civil y la euforia final de los vencedores, se muestra como la Iglesia sincroniza con los medios de la educación. Tomando como ejemplo la fusión de la revista juvenil nacionalista, Flechas, y la conservadora de la Iglesia, Pelayos, en una única publicación, Flechas y Pelayos, se destaca que en la España de la Guerra Civil y los años siguientes, Iglesia y educación...