Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Elementos de bromatología descriptiva

Sinopsis del Libro

Libro Elementos de bromatología descriptiva

Introduccion a la quimica de los alimentos (nutricion, aditivos, riesgos, etiquetado). Frutas, verduras y hortalizas, legumbres. Cereales, productos de panaderia y pasteleria, y aperitivos y snacks. Azucar, dulces y miel. AlIMentos nuevos. Carnes y embutidos. Pescados y mariscos (crustaceos y moluscos). Huevos, leche y quesos. Grasas y comestibles finos. Especias, sustancias aromatizantes y vinagres. Agua potable y agua mineral. Cafe, te y cacao. Zumos y refrescos. Bebidas alcoholicas. AlIMentos especiales y alimentos dieteticos. Apendices: Contenido en fibra dietetica de los alimentos. Codigos numericos de la UE y aditivos. Lista de los codigos numericos.

Ficha del Libro

Total de páginas 644

Autor:

  • Günter Vollmer
  • Dieter Schenker
  • Wolfgang Sturm

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.5

43 Valoraciones Totales


Otros libros de Educación

Lectura fácil y comprensión lectora en personas con discapacidad intelectual

Libro Lectura fácil y comprensión lectora en personas con discapacidad intelectual

En este texto planteamos una propuesta didáctica basada en el aprendizaje cooperativo y en la enseñanza mediacional que contribuye a desarrollar lacomprensión lectora y con ella la adquisición de aprendizajes de distintas áreas curriculares, para los alumnos con dificultades de comprensión lectora. El primer capítulo que se plantea en el texto hace referencia a la comprensión lectora. El segundo capítulo se destina al análisis textual y a la lectura fácil. En el capítulo tercero se presentan las dificultades de comprensión lectora que se observan en las personas con discapacidad...

Los seguros aéreos

Libro Los seguros aéreos

Los seguros aéreos, a diferencia de otras modalidades asegurativas, han sido una figura escasamente estudiada por la doctrina científica, tanto en el panorama internacional como, especialmente, en el ámbito nacional. A ello se añade que en las raras ocasiones en que se ha abordado su tratamiento han venido siendo relegados a un mero apéndice de los seguros marítimos, con los que, sin embargo, presentan destacables diferencias de régimen. Tal abandono contrasta considerablemente con la creciente expansión de la industria aérea, y con el papel esencial que la concertación de dichos...

Guía visual Flipped: ¿Le damos la vuelta?

Libro Guía visual Flipped: ¿Le damos la vuelta?

Este monográfico que lanzamos nos habla de …La conexión de los aprendizajes fuera y dentro del aula… …Hacer realidad un nuevo rol del docente… …Favorecer el aprendizaje profundo del alumno desde una propuesta atractiva… …Liberar tiempo en el aula para atender a las necesidades de los alumnos… …Incorporar a la escuela en la sociedad digital…

Las ofertas públicas de adquisición competidoras

Libro Las ofertas públicas de adquisición competidoras

El libro constituye el primer tratamiento monográfico de las ofertas competidoras tras la entrada en vigor de la modificación de la Ley del Mercado de Valores llevada a cabo por la Ley 6/2007, de 12 de abril, y del RD 1066/2007, de 27 de julio, de desarrollo de la Ley del Mercado de Valores en materia de OPAs. El régimen jurídico de las ofertas competidoras en la nueva regulación jurídica vigente constituye una de las materias en las que se realizaron importantes modificaciones que encuentran justificación en la necesaria adaptación a la nueva estructura de OPA obligatoria a...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas