Elementos de bromatología descriptiva

Proyecto de innovación que pretende ofrecer un ejemplo de gamificación como metodología activa en la enseñanza de la asignatura de Biología en un aula de 2º de Bachillerato. El principal objetivo es fomentar la motivación de los estudiantes y su interés por las asignaturas de ciencias a través del desarrollo de un escape room a modo de actividad de consolidación. Así, se presentan primero las bases legislativas actuales, junto con una descripción del panorama actual de los adolescentes, además de unas breves nociones teóricas sobre la importancia de las competencias en el...

¿Qué sentido tiene el actual sistema de ayuda internacional frente a instrumentos transnacionales mucho más potentes que generan pobreza, destruyen ecosistemas o permiten la violación de los Derechos Humanos? ¿Cómo explicar que tras 60 años de cooperación internacional al desarrollo, el mundo de los empobrecidos, en su conjunto, no haya mejorado? Para responder a estas preguntas, este libro propone y desarrolla el concepto de “anticooperación”. Se refiere al conjunto de interferencias negativas, desestructurantes, activadas desde el Norte (Global) hacia el Sur (Global). En esta...

Este libro trata acerca de la formación docente como un fenómeno y concepto que ha sido poco analizado desde la perspectiva sociológica. Se ha considerado las mas de las veces que la formación es un fenómeno ascéptico, neutral y con un valor intrínseco para el bienestar de la sociedad. En la mayoría de los discursos se ha omitido el hecho de que la formación es un acto social y, por tanto, político. En distintas etapas se han desarrollado diferentes enfoques de formación. Cada uno de ellos en un contexto y con características, propuestas e intereses distintos. El libro discurre...

Amistad para hacer el bien, conocer las necesidades y actuar en consecuencia.Fruto del testimonio de la bondad, anunciar el Evangelio de Jesus de Nazaret con la propia vida.