Enfermedades respiratorias del niño

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Los autores de este libro están orgullosos de presentar su duodécima edición. Un libro que cumple casi cuarenta años y nunca ha variado sus objetivos principales: presentar los principios básicos de la microbiología de un modo claro y apasionante. Biología de los microorganismos es un libro de microbiología tanto para estudiantes que comienzan como para investigadores experimentados; presenta una mezcla adecuada entre principios básicos y detalles.

Texto convertido en una referencia de la especialidad, ha sido completamente actualizado y revisado, presentando una vision amplia e integral de la especialidad y sus aplicaciones m s avanzadas.

Las enfermedades inflamatorias aquejan a personas de todos los caminos de la vida y de todos los grupos de edad. La inflamación es simplemente una respuesta de cuerpo para defenderse. Lo podemos ver cuando nos fracturamos un hueso, sufrimos una cortadura o nos enterramos un objeto punzante. Es en general una respuesta inmune, donde los mecanismos de defensa arman una ofensiva hacia el objeto extraño o la lastimadura. Sin embargo, esa misma respuesta inmune puede responder a alimentos o condiciones del cuerpo. Hay muchos factores que promueven estas enfermedades inflamatorias. Entre ellos el ...