Exotropias intermitentes

Las personas mayores demandan servicios de ocio, pero también de nuevas experiencias y aprendizajes que les resulten valiosos y significativos. Cualquier intervención en el ámbito gerontológico debe garantizar la preservación de sus derechos, la promoción de sus capacidades, así como de su autonomía moral y valores éticos. Ya no sirve sólo trabajar para las personas mayores, es imprescindible actuar junto con ellas, asumir el desafío de ayudarles a aprender. La presente obra reúne 25 propuestas capaces de combinar los deseos y preferencias de sus protagonistas con una moderna...

Philippe Amiel presents a legal and sociological research on the right of individuals to participate in biomedical experiments. This work reconstructs the complex genealogy of the current regulatory framework, which is based on physician responsibilities and which tries to protect human subjects of experimentation from potential abuse, all this as a result of what was determined at the Nuremberg Trials. On the other hand, it shows the great necessity of a new social contract in biomedical research, one that articulates individual autonomy with equal access to the protection of their rights.

En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por ...

La Criminología es una disciplina, perteneciente a las ciencias forenses, que ha tenido un crecimiento exponencial en los últimos 30 años; el conocimiento de los factores que orillan a que un individuo cometa un acto criminal, es un tema de suma actualidad, que ha permitido el diseño de campañas eficaces en el tema de la prevención, la detección y la sanción de los delitos. En este libro hacemos, de manera inicial, un análisis de las teorías actuales que explican la conducta delictiva, pasando por la esfera psicológica, neurofisiológica, genética y sociocultural; sin embargo,...