Esclavos de la comida

En nuestra cultura occidental no se nos prepara para aceptar y reconocer que la muerte es una parte constitutiva e inapelable de la vida. Y aunque la enfermedad, la dependencia o los estragos de la vejez pueden ayudarnos a aceptar la inminencia de la muerte, no deja de ser difícil y penoso vivir la experiencia previa de aceptación de nuestra propia muerte. Acompañar y cuidar de los moribundos o de un familiar en fase terminal no es nada fácil, así como tampoco es fácil definir o delimitar unas pautas o técnicas para hacerlo, no solo por el silencio y las reticencias que genera en...

En este libro Lorez emprende un análisis penetrante de los conceptos de lo “innato” y lo “aprendido” en el comportamiento. Ninguno de los dos términos, “innato” o “aprendido” es aplicable a pautas de comportamiento completamente desarrolladas sino sólo a la procedencia de la información que constituye el requisito previo para que el comportamiento se adapte al medio. Tal información entra en el sistema orgánico ya sea a través de la especie, que la ha adquirido por mutación y selección, o a través del individuo, que la ha adquirido en la acción recíproca con su...

El recorrido que nuestra práctica clínica fue teniendo en estos últimos años fue el producto de cuestionamientos que la misma clínica nos arrojaba. El poder escucharlos e intentar abrir las preguntas sobre aquello que no cerraba con una lineal explicación de alguno de sus aspectos, hizo posible esta construcción. Así, la clínica de los problemas en el lenguaje empezó a arrojar preguntas: ¿Por qué muchos niños con problemas en el lenguaje no pueden jugar? ¿Por qué algunos sonidos de la lengua no ingresan en el sistema que ya posee el niño? ¿Por qué en algunos niños el...

«No sé tu nombre, no conozco tu cara, no reconozco tu voz... Sin embargo nos hemos encontrado muchas veces. Hemos coincidido en conferencias, clases, reuniones de ONGs... Posiblemente también en puestos de trabajo, en comités, en consejos de redacción... Quizás tomando muestras de campo, limpiando ríos o playas... Hemos estado en muchos sitios juntos y en cantidad de ocasiones, siempre en defensa del medio ambiente. Eres el Joven Ecologista Universal, yo lo fui. Tú continúas siendo igual de joven, yo ya no tanto. Pero continúo trabajando por el medio ambiente. He crecido y estoy...