Feliz seré. Chisme, humor y lágrimas en la cultura popular

Cuando todas las administraciones se ponen como objetivo no perder población, sobre todo en las Zonas Rurales, ninguno de esas mentes escucharon al marqués de Santillana decir: “Los que saben poco extienden su lengua en cualquier cosa que tienen por novedad” el que está acostumbrado a facilidades se abate en cualquier contratiempo, de igual manera que el que se ha criado siempre sano queda fuertemente impresionado por la más ligera enfermedad. Esta historia novelada, en una parte puede ayudar a entender las causas del retroceso irreversible de la sociedad rural, si entienden varias de ...

La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte del Perú. Precede esta compilación, un estudio de los procedimientos -gestos y útiles- que intervienen en la preparación culinaria campesina que es la que mejor ha preservado las técnicas tradicionales. Este ensayo, que se integra dentro de lo que hoy se llama Antropología de la Alimentación, presenta igualmente más de 80 fotografías inéditas. Las autoras, Anne Marie Hocquenghem y Susana Monzon, investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNRS) de Paris, estudian, desde...

Hablar de los docentes en el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) es una responsabilidad ineludible a la luz de las nuevas exigencias que la sociedad global, del multiculturalismo, los fenómenos migratorios y las nuevas tecnologías de la información y la comunicación, que en conjunto imponen nuevos desafíos a la tarea de educar. Ante estos desafíos y más allá de los métodos y técnicas que se asuman como propios para adecuarse a los diversos estilos de aprendizaje de los estudiantes, se encuentra la urgencia de una práctica educativa sustentada en la ética del educador....

Una iniciación y también una crítica a la práctica sociológica. Como buenos alumnos de Pierre Bourdieu, estos cuatro distinguidos profesores de la Universidad de París formulan algunos criterios centrales para toda aplicación práctica de los principios de la sociología, pero al mismo tiempo, analizan la evolución de sus métodos e historizan virtudes y defectos. De hecho, es una puesta al día, en algunos aspectos centrales del famoso El oficio de sociólogo de Bourdieu, Chamboredon y Passeron.