Fundamentos de la Gestalt (The Gestalt Therapy Book)

El envejecimiento de la población es un “éxito” de la sociedad actual. Sin embargo, todo el mundo está de acuerdo en que el cambio demográfico que se está produciendo en el siglo XXI es el mayor desafío que tienen planteado todos los países europeos, y especialmente España. El objetivo de este libro es acercar al lector conocimientos actualizados sobre cómo se puede ayudar a las personas a envejecer de manera saludable mediante el envejecimiento activo. El libro va dirigido a todos los lectores interesados en el tema y, en especial, a aquellas personas que desean trabajar en ese...

¿Qué es la inteligencia? ¿Cómo influyen los estímulos en su desarrollo? ¿Qué son las inteligencias múltiples? ¿Cómo funciona la memoria? ¿Existen realmente las inteligencias emocionales? ¿Qué relación existe entre la perspectiva constructivista del aprendizaje y el estímulo de las inteligencias múltiples? ¿Cómo proceder para lograr la estimulación de las diversas inteligencias en la escuela, en la casa o en la vida diaria? El autor, docente y estudioso de este tema, ofrece respuestas y propuestas prácticas sumamente útiles para los docentes.

«No sé tu nombre, no conozco tu cara, no reconozco tu voz... Sin embargo nos hemos encontrado muchas veces. Hemos coincidido en conferencias, clases, reuniones de ONGs... Posiblemente también en puestos de trabajo, en comités, en consejos de redacción... Quizás tomando muestras de campo, limpiando ríos o playas... Hemos estado en muchos sitios juntos y en cantidad de ocasiones, siempre en defensa del medio ambiente. Eres el Joven Ecologista Universal, yo lo fui. Tú continúas siendo igual de joven, yo ya no tanto. Pero continúo trabajando por el medio ambiente. He crecido y estoy...

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...