Geografías culinarias

Quality assurance has been a major issue in Higher Education discourse during the past decade. Evaluations, accreditations and assessments have almost become standard procedures within the framework of translation studies. This quest for quality has not only to integrate market needs and new market requirements, but also novel strategies in training - whereby training learners and trainers has to be given equal attention. Translation quality has become a key issue in the interlinguistic and intercultural communication market as well as in the translator education environment. It has to be...

Este libro es resultado de varias investigaciones en el campo de la fonolog a, llevadas a un profundo grado de an lisis e interpretaci n que rara vez tenemos aplicado a las lenguas ind genas de M xico. Las lenguas trabajadas ofrecen un escenario equilibrado en t rminos de genealog a y tipolog a ling sticas y, por medio de esta publicaci n, se ponen a nuestro alcance datos, estudios y conclusiones altamente provechosos en el campo de la ling stica descriptiva. Es un verdadero acierto haber planeado la publicaci n con un complemento inform tico, por tanto que contiene -y permite el acceso a-...

En este territorio de la edición artesanal, tanto el libro como las artes y los oficios del libro todavía conservan una ética. Reinstalar la fascinación por lo cotidiano, por las cosas del mundo, nos permite algo que hoy resulta lejano: ser los dueños de nuestros medios de producción y creación. Eric Schierloh sostiene que la escritura es una práctica diferente a la de la literatura en el contexto de la industria editorial actual, y está más cerca, en cambio, de la llamada edición artesanal, es decir, de la producción y manufactura de sus soportes materiales. Esta concepción...

La mejor prueba de que la gramática puede explicarse con sencillez y de forma amena. Un libro para «pensar en ella y con ella». ¿Suspendías gramática? Con este libro por fin podrás darla por aprobada. ¿La suspendes ahora? Este libro te hará más fácil comprenderla. ¿Te molesta tener lagunas gramaticales? Éste es el momento de remediarlas: ahora o nunca. ¿Te gustaba la gramática y te apetece repasarla? Ahora tienes la oportunidad de hacerlo. Y de entenderla de otra manera. La obra que tienes en tus manos está destinada a pensar con la gramática, no a memorizarla. El lenguaje es ...