Gestión auxiliar de documentación económico-administrativa y comercial. UF0519.

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...

Esta obra es un viaje por las mejores ideas sobre liderazgo que se han escrito en los últimos veinticinco siglos. Los autores clásicos serán los guías de la expedición. En "Los grandes del liderazgo encontrarás consejos, tan profundos como prácticos, de grandes genios de la historia, la literatura y la filosofía. Se puede aprender más sobre liderazgo de escritores como Shakespeare, Maquiavelo y Jane Austen que de los teóricos académicos de la gestión empresarial. Cada capítulo se centra en un libro clásico y entrelaza las ideas expresadas en él con casos prácticos. Al...

La esencia de este libro raya el límite de lo accesible a la capacidad de los seres terrenales. La indagación de la que será testigo cuando lo lea le conducirán por los senderos de una batalla irremisiblemente perdida: cómo ganarle la partida a la muerte -en este caso, corporativa -, esto es, a la desaparición de la empresa. Fenómeno harto frecuente por cuanto, según Pascale, la esperanza de vida de las grandes organizaciones es en estos momentos apenas la mitad de un ser humano. La vieja equiparación de las organizaciones al ciclo vital de los seres vivos -nacen, se desarrollan,...

Llegar a un punto en su vida en el que está listo para dejar de pagar cheque a cheque y finalmente poder comenzar a poner su dinero a trabajar para usted, es un gran logro y uno por el que debe ser aplaudido.Desafortunadamente, tomar la decisión de invertir su dinero y hacerlo con éxito son dos cosas muy diferentes, por lo que Invertir en el Mercado de Valores para Principiantes es el libro que estaba esperando. En su interior encontrará todo lo que necesita saber para asegurarse de que puede invertir sabiamente en su futuro. Primero, aprenderá todo acerca de la razón por la que debe...