Gestión de reservas y procedimientos de recepción

Un libro provocativo y sorprendente que revolucionará la forma de comunicar las ideas. Un viaje trepidante por historias de éxito (y fracaso) que muestra las reglas, y cómo aplicarlas, para conseguir que nuestros mensajes duren y se recuerden para siempre.

Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad de higiene y sanitarias de los productos de panadería y bollería. Conocer los métodos y medidas de control. Aplicar las normas para la seguridad alimentaria. Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería y bollería y controlar los residuos que se producen. Conocer la normativa que afecta a las relaciones laborales, derechos y obligaciones de los trabajadores. Conocer y adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo en un...

El 1 de enero de 2008 entra en vigor el nuevo Plan General de Contabilidad. Su aprobación forma parte de la reforma de la legislación mercantil en materia contable para su armonización internacional con base en la normativa de la Unión Europea. El proceso internacional de armonización contable se inició en el año 1973 con la fundación del International Accounting Standards Committee (IASC), organización privada de profesionales contables, responsable de la emisión de las Normas Internacionales de Contabilidad. La mayoría de países han adoptado o están en proceso de adopción de...

"Coaching" es una palabra muy de moda que ya cuenta con multiples significados, algunos de ellos erroneos. Este libro procura volver a las bases: el coaching como herramienta de desarrollo personal y profesional. En este libro, JD Roman y Manuel Ferrandez -integrantes del equipo pionero que en 1995 trabajo en el mayor proyecto de cambio empresarial en Europa, el proyecto Saturn- se apoyan en su experiencia para aclarar que es el "coaching," que beneficios produce, que precauciones amerita, cual es su nivel de alcance real y que exige del que lo practica. Para ello, parten de ciertas premisas. ...