Hacer universidad en Colombia: Los Andes (1997-2011)

Marco Bersanelli aborda en Es posible conocer el corazón de la problemática educativa: ¿Cómo se puede educar a partir de los contenidos académicos? ¿Es posible conocer realmente la realidad para llegar a ser protagonistas y construir? Un texto que debe servir de guía para abrir nuevas posibilidades en el campo de la educación. Un instrumento de trabajo para todos aquellos que quieran disfrutar de la tarea educativa y deseen compartirla.

Para pasar de un inglés "aprendido" a la soltura de un idioma, esta obra le facilita el camino a el vocabulario económico, político, informativo, etc.. aproximándole al mismo tiempo al americano y americanismos.

Poner en pràctica la tolerancia, aunque resulta evidente como valor fundamental y necesario para la vida en democracia, genera dificultad y resulta complicado convercernos de su utilidad inmediata. En este libro se pretende analizar y explicar la cultura de la tolerancia, a partir de las aportaciones de la reflexión filosófica, así como contribuir a que se consolide entre las personas y los pueblos el marco de diálogo adecuado para la convivencia en paz y democracia.

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...