Introducción a la reología de los alimentos

Cuándo empiezan a desaparecer las ramas de los árboles y a aparecer avionsitos de papel en su lugar, los animales del bosque llevan acabo una investigación para descubrir quien se ha estado robando sus casas.

El presente volumen tiene por objeto afianzar los contenidos teóricos requeridos en el programa Oficial publicado en el Diario Oficial de Extremadura, número 187, de 28 de septiembre de 2017 para la preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Auxiliar de Función Administrativa, personal que desarrolla su actividad laboral en las Instituciones Sanitarias del Servicio Extremeño de Salud. Encontrarás baterías de preguntas tipo test, con cuatro respuestas alternativas cada una, acerca de los treinta temas que componen el Temario para esta categoría, lo cual constituye un...

A lo largo de nuestra vida nos vemos obligados a cambiar nuestras rutinas y a hacer frente a nuevos proyectos. A veces estos proyectos no implican muchos cambios en nuestro día a día o se tienen conocimientos previos suficientes para abordarlos sin dificultad; pero en otras ocasiones, hay proyectos que implican partir de cero y, por lo tanto, enfrentarse a situaciones que nunca antes habíamos afrontado. Este libro enseña a concebir un negocio en una nueva ciudad. En este proyecto se aprende a buscar, recopilar y contrastar información para poder tomar decisiones acertadas. Esta búsqueda ...

Con motivo de la celebración de los cincuenta años de la Universidad de La Salle y de los 125 años de presencia lasallista en Colombia, el grupo de profesores de la Maestría en Docencia de la Facultad de Ciencias de la Educación, bajo la coordinación del maestro Fernando Vásquez Rodríguez, decidió llevar a cabo su ya consolidado y reconocido seminario, esta vez alrededor de una lectura contemporánea y en clave de educación superior de la Guia de las Escuelas Cristianas. El resultado de su trabajo académico -y vale la pena agregar, fraterno- es este libro. En esta producción,...