Introducción a la reología de los alimentos

Las competencias básicas se han incorporado al currículum de la educación obligatoria desde el año 2006, en base a las propuesta del programa DeSeCo y del Consejo de Europa. El nuevo planteamiento supone la necesidad de reelaborar los currículos en los centros docentes, al igual que la forma de trabajo del profesorado, para garantizar el logro de las citadas competencias por parte del alumnado comprendido en las etapas educativas afectadas. Esta obra se desarrolla en cuatro capítulos. Los dos primeros (“Competencias y currículum educativo” y “Las competencias básicas”) abordan ...

La experiencia de cada día exige una reflexión permanente que sitúe la noticia en el contexto de una sociedad compleja y a veces desorientada. La prestigiosa Tercera de ABC procura ofrecer una interpretación de la realidad política, social y económica acorde con las señas de identidad de este periódico centenario, con pleno respeto a la libertad intelectual de sus autores. Benigno Pendás es, desde 1998, una firma habitual, con estilo propio, perspectiva liberal y referencia permanente al mundo del pensamiento y la cultura. Aquí se recogen 126 Terceras, desde 1998 hasta 2010, en las...

La reciente modificación de la LEC 2000, mediante la Ley 37/2011, pone de actualidad, una vez más, el debate sobre las ventajas-desventajas de la segunda instancia civil, su alcance y fundamento constitucional. Con la intención de aportar argumentos y reflexiones a ese debate, el doctor Iglesias Machado nos presenta en esta monografía el recurso de apelación (objeto, sujetos, procedimiento y sentencia), desde su principal función: determinar si el juez a quo aplicó correctamente el Derecho material al caso concreto, a la vista de las pruebas practicadas; si no incurrió en errores in...

Sabes, en la vida siempre vamos a tener que pasar por momentos difíciles: ¡Es la vida! Decía A. Huxley «La realidad no es lo que nos sucede, sino lo que hacemos con lo que nos sucede». Y por este motivo, escribí una variación de mi obra anterior, pero con un lenguaje sencillo. Si en este momento tienes la intención de adquirir este libro, tienes que saber lo siguiente: El método Torresblanca está diseñado para cualquier persona que tenga la voluntad de reconstruirse como una marca personal. Una construcción de marca que interviene desde un punto de quiebre personal, hasta formar...