Introducción a la reología de los alimentos

El presente libro reúne ensayos argumentativos sobre temas relacionados con la administración y la educación, con el propósito de contribuir al mejoramiento de la administración de la educación y de la educación en administración.

Prepárense para el viaje: una familia de urbanitas decide irse a vivir a las montañas Apalaches y durante un año vivir de la comida que ellos mismos cultivarán y de la que comprarán a los granjeros de los alrededores. Nada de comida industrial saturada de aditivos, nada de productos que viajan miles de kilómetros hasta llegar al consumidor... Con su agudeza y elegancia características, Barbara Kingsolver nos relata el día a día de su encantadora familia en una granja, buscando la autosuficiencia y la comunión con la naturaleza, lo cual les lleva a descubrimientos sorprendentes sobre ...

«Un viaje hacia la diversidad, una reflexión sobre el éxito, el fracaso y las expectativas que condicionan a niños, niñas y adolescentes y sobre cómo podemos darles la posibilidad de construir su propio futuro.» ¿Qué es el éxito para ti? ¿Y el fracaso? Y si piensas en niños y niñas, ¿qué responderías? Cuando miras a los que te rodean, ¿consideras que estás libre de prejuicios? ¿Hay ciertas creencias que distorsionan tu manera de ver la vida? Como docentes, muchas cosas no nos las enseñaron en la universidad; como padres, vamos aprendiendo a base de ensayo y error. La...

Nadat ze haar man en zoon heeft verlaten, verwerkt een Canadese neurologe haar traumatische kinderjaren in het Cambodja van de Rode Khmer.