Introducción a la reología de los alimentos

Estos dos profesionales de la educación, a través de sus años de experiencia nos presentan este libro lleno de investigación, datos y trabajo de campo, sobre la relación entre los adolescentes y el ocio digital en el entorno familiar. Una lectura que descubre la importancia y trascendencia que está tomando el campo digital en la educación de los menores y en el comportamiento con las familias

Yuko Morimoto es profesora titular de Lengua Española en la Universidad Carlos III de Madrid. Doctora en Filología por la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Lingüística por la Universidad Sofía (Tokio, Japón), ha contribuido en el ámbito ELE con publicaciones como Estrategias de conversación en español (NHK Books, 2008; escrito en japonés) y Ejercicios de gramática española para hablantes de japonés (Arco/ Libros, 2001; en colaboración con I. Penadés Martínez).

Inventario ilustrado de animales” reúne un centenar de ejemplares de fauna representativa de todo el mundo, tanto vertebrados -mamíferos, aves, peces, anfibios, reptiles- como invertebrados, que con más de 60 clases, representan el 95% de las especies animales. De cada uno se indica su nombre científico y común, y se añade una descripción que acompaña la ilustración, naturalista y coloreada con acuarela.

Aunque las grandes mejoras en la Historia se producen gracias al esfuerzo de muchos hombres y mujeres, en ocasiones han surgido personas verdaderamente excepcionales que, por sí solas, han dado auténticos pasos de gigante en la Ciencia, la tecnología o el pensamiento. Son personas que nos permiten admirar la capacidad de la inteligencia humana para innovar y crear. ¿Quiénes son? ¿Cuál ha sido su decisiva contribución al progreso humano? Los logros de Newton, Curie, Euclides, Leonardo, Einstein y un largo etcétera son abordados en este libro de manera clara e inteligible. Por eso son...