Introducción a la reología de los alimentos

El desarrollo de materiales on-line para este módulo profesional está basado en proporcionar la formación necesaria para desempeñar las funciones de prevención, seguridad y protección y logística.La logística, prevención, seguridad y protección de soporte asistencial, incluye aspectos como la prevención de riesgos, la protección frente a riesgos, la actuación ante emergencias o accidentes y el almacenaje de existencias.Las actividades profesionales asociadas a estas funciones se aplican en el traslado de enfermos y a la atención a las víctimas tanto en soporte vital como en la...

Esta obra constituye el primer analisis general sobre la ensenanza equilibrada de la alfabetizacion e introduce opiniones muy razonables en los actuales debates sobre la mejor manera de alfabetizar a los ninos. Michael Pressley, conocido investigador en este campo, sintetiza diversos puntos de vista y recopila datos procedentes de diversas perspectivas disciplinarias que nos proporcionan un solido fundamento cientifico para abordar con rigor un enfoque eclectico. Los temas tratados en el libro incluyen los diversos componentes tanto del lenguaje global como de la ensenanza de habilidades: la...

Esta obra es un instrumento práctico para profesionales, estudiantes y familiares de niños y niñas que presentan dificultades de orden fonológico en el uso del lenguaje. El material de este trabajo se compone de un libro y un DVD-ROM. El libro se estructura en dos partes. En la primera se ofrece una breve fundamentación teórica que puede ser ampliada en el libro del mismo autor Manual de logopedia. Evaluación e intervención de las dificultades fonológicas. En la segunda parte se presenta el inventario fonético en imágenes para la evaluación, propuestas específicas de trabajo para ...

Patricia García-Rojo (Jaén, 1984). Licenciada en filología hispánica, realiza actualmente su doctorado sobre mujer y género en la Universidad de Jaén. Ha sido ganadora del Premio de Relatos Diputación Provincial de Jaén y de diferentes certámenes de ámbito sprovincial. Con La Fábrica Creátor, primera entrega de la saga "Los portales de Éldonon", se hizo acreedora del Premio Andalucía Joven de Narrativa 2007.