Introducción al régimen sancionatorio ambiental colombiano

Explora la fascinación que el ser humano ha sentido por el mundo animal desde el comienzo de la vida a nuestros días a través de una cuidada selección de 300 imágenes. Tras Mapas, Plantas y Universo presentamos Animal, un trabajo que demuestra el constante interés que el hombre ha tenido por la increíble diversidad de la vida en la tierra. 300 imágenes (ordenadas por parejas cuyo significado interactúa) compuestas de fotografías, manuscritos, ilustraciones, grabados, pinturas e imágenes digitales seleccionadas por un panel de expertos internacional de zoólogos, comisarios,...

An urgent call for us to wake up to the cry for help from a growing number of endangered species, that our children are at risk of not getting to know. This work, in three volumes, not only examines the causes of this loss, the characteristics, distribution, customs and conservation status of species of amphibians, reptiles, birds and mammals threatened most of Argentina, but is proposed solutions to this important challenge.

Bichos.- The forests at equatorial latitude keep wonderful secrets that only sharp and patient eyes can discover: thousands, millions of extravagant and sophisticated colors, shapes and textures abound, lurking, observing… living. With modesty they play the important role of being the backbone of life on Earth, the engine of ecosystems, the force that governs the world, reflecting a healthy environment; without them the world would simply collapse. They are living organisms, tireless workers, fellow travelers… we talk about Bichos.

Esta obra es un curso completo sobre el aprovechamiento del valor comida que poseen las especies silvestres y no convencionales de la Región del Neotrópico. En esta edición se incorporan hongos silvestres, con identificación y recetas. Contiene procedimientos para la obtención de harinas alternativas a partir de partes no convencionales de especies vegetales tradicionales. Este compendio comprende más de 150 identificaciones, con sus procedimientos y recetas sencillas de fácil realización. Este curso es una herramienta didáctica, eco gastronómica que rescata y revaloriza...