Enciclopedia de Los Dinosaurios

El búho es una contradicción. Es la más conocida y también la menos conocida de las aves. Pidamos a cualquiera que dibuje un búho y lo hará. Preguntémosle cuándo vio uno por última vez y dirá que no lo recuerda. Como ilustración en un libro, sí; como ave en un documental o en jaula de un zoológico, probablemente. Pero ¿cuándo vio por última vez un búho vivo en la naturaleza? El búho es un tímido predador nocturno de vuelo silencioso. A menos que salgamos de nuestro camino para avistarlo o hagamos incursiones nocturnas, no lo encontraremos fácilmente. Sin embargo estamos...

El diamante de Gould no es una piedra preciosa, como se podría creer dado su nombre, sino un resplandeciente pajarillo originario de Australia, que vuelve locos a los europeos. El negro, turquesa, verde, azul cielo, violeta y amarillo le confieren un plumaje suntuoso, iluminado con toques de blanco. Alegre y lleno de vida, es un amable compañero que disfruta tanto de la vida en grupo como de la vida en pareja y alegra los días con su canto jovial. Es un pájaro rústico de gran belleza. Resulta fácil criarlo y convivir con él, pero requiere calor, mucha luz, un entorno tranquilo y una...

La civilización industrial nos trajo la contaminación, pero no es posible volver al artesanado. ¿Cómo salir de esta trampa? Caselli expone primero el origen del problema, luego las consecuencias y, por último, las medidas para resolverlo. Y propone, con considerable aparato técnico, tres únicas soluciones: ahorro de energéticos, energías alternativas y rigor en las leyes contra la contaminación. La contaminación

Esta obra es un curso completo sobre el aprovechamiento del valor comida que poseen las especies silvestres y no convencionales de la Región del Neotrópico. En esta edición se incorporan hongos silvestres, con identificación y recetas. Contiene procedimientos para la obtención de harinas alternativas a partir de partes no convencionales de especies vegetales tradicionales. Este compendio comprende más de 150 identificaciones, con sus procedimientos y recetas sencillas de fácil realización. Este curso es una herramienta didáctica, eco gastronómica que rescata y revaloriza...