La didáctica general y su enseñanza en la educación superior pedagógica. Aportes e impacto.

Muchos de los platos que hoy son habituales en nuestra alimentación diaria surgieron hace siglos en el interior de los conventos y monasterios españoles, fruto de las manos expertas y de la sabiduría gastronómica de sus monjas y frailes. En el recogimiento y el sosiego de estas comunidades religiosas, el trabajo tenaz de sus miembros, aplicado sobre tierra fértil y cuidada, proporciona los mejores ingredientes y productos, cuyo aprovechamiento favoreció, y sigue favoreciendo, el desarrollo de una sabrosa y variada cocina que, con el tiempo, se ha enriquecido hasta merecer, en muchos...

Josep Maria Albaiges i Olivart es escritor, y ha estudiado a fondo el complejo mundo de los nombres, tanto de personas y lugares como de animales, vehículos, estrellas, objetos en general, etc. Fruto de esta dedicación son los numerosos libros y diccionarios que ha publicado relacionados con este tema, entre los que destacan El libro de los nombres (Ediciones Luciérnaga), El nuevo libro de los nombres (Círculo De Lectores) o la Enciclopedia de los nombres propios (Ed. Planeta).

EL CASTILLO EN EL AIRE Una deslumbrante continuación de El castillo ambulante Al sur de la tierra de Ingary, Abdullah, un joven y no muy próspero mercader de alfombras, pasa su humilde y tranquila vida soñando despierto con que es el hijo perdido de un gran príncipe y está destinado a casarse con una princesa. Pero un día la quietud de sus ensoñaciones se rompe con la visita de un extranjero que le vende una alfombra mágica. Desde ese momento se desata una vertiginosa fantasía, en la que nada (o casi nada) es lo que parece, llena de genios contestones, demonios buenos y malos,...

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