La fragilidad de las reformas

Este tiempo que vivimos también se nos plantea como una dilatada ocasión para la reflexión. De ahí que encontráramos oportuno brindarte en esta edición un diálogo con Pablo d’Ors, escritor y sacerdote español que ha encontrado en la práctica del silencio una enriquecedora vivencia de la espiritualidad. En un mundo que puede ser ensordecedor y que nos aflige con ritmos de vida frenéticos y extenuantes, la pausa impuesta por la pandemia acaso nos permita reencontrar el sentido y el valor que puede tener esta práctica. Desde luego, no todo tiene que ser silencio....

En noviembre de 2012 presentamos Retrato hablado, entrevistas con personajes de Guadalajara. En ese libro, Juan Carlos Núñez compiló 100 de los 202 diálogos que sostuvo con habitantes de la ciudad y que aparecieron en el periódico Público-Milenio, entre los años 2004 y 2008. En este nuevo libro publicamos las 102 entrevistas que faltaban de la serie. El conjunto de ambas obras presenta una visión amplia y diversa de la ciudad a partir de sus personajes. Es también un “retrato” de Guadalajara a partir de las particularidades de ciertas personas que en ella viven y trabajan. Los...

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

La Administración Distrital ha incluido en el Plan de Desarrollo Distrital Bogotá Humana (2012-2016), recientemente aprobado por el Concejo de la ciudad, un programa denominado Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional. Para su desarrollo, es de esperar que el Gobierno de Bogotá retome los aprendizajes que ya ha generado el desarrollo del Plan Maestro de Abastecimiento Alimentario y Seguridad Alimentaria y Nutricional de Bogotá -PMASAB-, en ejecución desde el año 2006 (Decreto 315 de 2006). Si bien aún carecemos de elementos para hacer un análisis comparativo identificando...

Figura emblemática de la política alemana y europea durante los últimos tres lustros, desde que en 2005 tomó las riendas de su país como canciller, Angela Merkel ha sabido superar con firmeza y serenidad momentos difíciles para su país y para el continente europeo. Los discursos pronunciados en diversas ocasiones oficiales dan fe del liderazgo de una mujer que se formó como científica en el mundo comunista en la antigua Alemania del Este, y cuya trayectoria política ascendente, refrendada una y otra vez por los ciudadanos, la han convertido en uno de los personajes más influyentes...

A fines del año 2019, el virus SARS-CoV-2 (covid-19) irrumpió en las sociedades humanas y trastocó casi todas las formas de vida cotidiana, convirtiéndose rápidamente en una pandemia sanitaria y en un problema público de carácter mundial. A causa de la enfermedad producida por el recién identificado coronavirus, el año 2020 estuvo marcado no sólo por los estragos en la salud pública, sino también por los efectos económicos, sociales y políticos que han ampliado las brechas de desigualdad, de pobreza, de inequidad de género y de capacidad de respuesta de los gobiernos en el...