La gimnasia zen

La cultura del galgo hunde sus raíces en la historia de la humanidad. Los galgueros actuales son depositarios de un tesoro milenario, que merece ser proyectado hacia el futuro. Un reto factible con ayuda de las administraciones públicas, del comité científico y lo que es más importante, con el compromiso de todos los galgueros. A este objetivo esperamos que contribuya la presente obra. Con ese deseo recorreremos de lo general a lo concreto todos los aspectos, científico, histórico y artístico de esta increíble raza así como anécdotas de las carreras, una mirada en profundidad a las ...

El día que yo empecé a entrenar hace ya unos 17 años, uno de los principales problemas con los que me tuve que enfrentar fue la falta de una amplia variedad de ejercicios donde poder elegir los más convenientes para mis objetivos dentro del entrenamiento. A partir de este momento se inició una recopilación, que ha desembocado en este libro. Esta recopilación, la verdad es que no ha tenido una sola fuente, aunque la principal han sido los numerosos entrenamientos de diferentes entrenadores a los que me dedicaba a asistir, donde veía los ejercicios y luego los copiaba para tenerlos...

Este parece un ensayo sobre fútbol, pero en realidad versa sobre las necesarias correcciones a la mitología nacional. Se abre así la posibilidad de rescatar otra historia acerca de lo que caracterizó tanto a Uruguay como nación en los veinte, como al fútbol uruguayo en los tiempos en que ganó tres de las cuatro estrellas que aún luce en su camisa celeste. ¿Qué inventó el fútbol uruguayo que lo hizo ganador y hegemónico en el mundo durante algunas décadas? ¿Cómo una docena de encumbrados políticos lo fueron incorporando a la identidad nacional de una sociedad de inmigrantes...

El desafío de crear una línea de sangre superior de gallos es tan complicado como un rompecabezas que intentas completar. Tienes que estar bien versado en la genética básica del pollo para ganar tracción en cualquier programa de cría en el que te encuentres. Tienes que saber de qué se trata el ADN (ácido desoxirribonucleico) y de sus funciones. Claro, nos enseñaron sobre los genes en las escuelas y que están formados por fragmentos de ADN. El ADN humano, por ejemplo, sirve como modelo para el cual se almacena toda la información sobre los rasgos de una persona en particular. El ADN ...