La historia de la leche

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El presente libro va dirigido a los profesionales y estudiantes de microbiología del sector agro-alimentario en el control de las materias primas y los productos terminados, a laboratorios de análisis de alimentos, a los técnicos de laboratorio, a las universidades que realizan prácticas de microbiología de alimentos y de control de calidad. Para aplicar los métodos aquí descritos se requiere que el laboratorio disponga del material y equipos corrientes en un laboratorio de microbiología de alimentos. El proyecto de las autoras es la aplicación diaria y en rutina de unos métodos...

Cuando hablamos de coches eléctricos no hablamos de un producto consolidado ni frecuentado todavía en la actualidad. El producto está en fase de introducción, "a prueba." Se está introduciendo paulatinamente. Un coche es un producto que todo el público en general utiliza y es capaz de acceder a él, conformando un mercado muy amplio.Con este tipo de vehículos, el planteamiento base que se hacía al comprar un coche cambia por completo, ahora la inversión inicial es mucho más elevada y el consumo a largo plazo será más económico. Entra aquí la influencia de la renta.Otro factor es ...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.