La historia de la leche

Esta cuarta edición, revisada y ampliada de Edafología. Uso y protección del suelo, se ha podido beneficiar del contenido del Diccionario Multilingüe de la Ciencia del Suelo (2019), que impulsa la Sociedad Española de la Ciencia del Suelo con la colaboración científica de la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo, del que es director y coautor el Dr. Jaume Porta. Esta circunstancia, junto con los contactos científicos de los autores y las consultas y revisiones por especialistas de distintos ámbitos, hace que la obra se mantenga actualizada y con una sólida unidad interna...

El área de Tecnología para la ESO, en la que AKAL ha estado publicando textos de gran aceptación por parte del profesorado, se plantea de cara a esta nueva etapa educativa tratando de mantener tanto la calidad como la innovación en los materiales que hemos ofrecido hasta ahora. Nuestro autor, Alfredo Perucha, de reconocido prestigio en el mundo docente, ha desarrollado este libro que parte de la base ya implantada por el libro de Tecnología para primer ciclo ESO también publicado en AKAL. En cuanto al desarrollo del libro, se ha mantenido la estructuración en bloques de contenido que,...

El ser humano es la única criatura en la Tierra que ha sido capaz de observar los fenómenos que produce la Naturaleza, analizarlos y sacar provecho de ellos mediante su manipulación. En el momento en que fue capaz de encender y mantener el fuego y de obtener una lanza aguzando el extremo de una rama, nació la tecnología. Esa habilidad inicial le llevó a probar materiales (piedra, hueso, madera, arcilla, etc.) y mejorar continuamente los procedimientos (las técnicas) para procurarse alimento, cobijo y comodidad. Este Atlas viene a ser un atractivo resumen del desarrollo de la...

En la actualidad la sociedad se encuentra totalmente digitalizada, se utilizan dispositivos electrónicos y las aplicaciones que estos soportan para facilitar, en todos los ámbitos, el día a día de las personas. El presente Trabajo Fin de Grado consiste en la creación de una aplicación móvil desarrollada para sistemas operativos Android. Se trata de un asistente para facilitar el turismo en la ciudad de Cullera, exponiendo todo tipo de actividades para el disfrute del usuario dependiendo de la época del año en la que visite el municipio. El desarrollo de la aplicación se ha llevado a ...