La historia de la leche

The final formal report of the fourth session of the Commission for Inland Fisheries of Latin America, held in Havana, Cuba, from 20-25 January 1986, is presented. Major topics discussed during the session refer to: (1) progress achieved during the intersessional period, (2) fishery resources in lakes and rivers; (3) activities of the Regional Latin American Aquaculture Centre; (4) fishing gears and methods for artisanal fisheries in continental waters; (5) fish utilization and marketing, and (6) follow-up to the FAO World Conference on Fisheries Management and Development. A minisymposium on ...

Por primera vez, te presentamos una edición bilingüe de un manual didáctico sobre la dorna, describiendo todos los detalles que los navegantes de una dorna usan para su gobierno, su conservación y su utilidad. ¿Cómo son los elementos de maniobra, cómo se montan y se manejan las velas y, en definitiva, cómo se navega en una dorna? Gerardo Zugasti, gracias a sus más de 40 años de experiencia en veleros, ha realizado una investigación y recopilado los conocimientos de otros muchos expertos y aficionados para acabar obteniendo el manual más práctico sobre el mundo de la dorna.

Este es un documento que desde su introducción permite al lector conocer las características y dinámicas de transformación de los suelos de alta montaña a través de herramientas y métodos que posibilitan el alcance de conocimientos técnicos y cómo tomar datos que generan información de alta calidad científica. Así, se enfrentan con mejor criterio los múltiples y crecientes problemas ambientales, con una toma de decisiones responsable y sostenible con el ambiente y que promueva la seguridad alimentaria y el mantenimiento de nuestra riqueza natural y cultural.

Circuitos eléctricos. Teoría y práctica es un texto concebido, desarrollado y escrito con el propósito de constituir un manual que explique con detalle el uso de las herramientas analíticas para desentrañar el funcionamiento de cualquier circuito eléctrico, a fin de que el alumno de ingeniería eléctrica y electrónica sea capaz de utilizar estas herramientas en cualquier proyecto de diseño donde intervengan dispositivos que puedan ser modelados mediante circuitos eléctricos, aun si el dispositivo es muy complejo. Por tanto, este libro está dirigido, de manera especial, a futuros...