La pendejísima historia del futbol

Las manías alimentarias se han multiplicado tanto que la dieta dejó de ser supervivencia para convertirse en una sesión de psicoanálisis. En cada caricatura, con su ácido sentido del humor, Toño Garci nos demuestra que no hay corriente alimentaria perfecta, por lo que creó una historia no autorizada de los alimentos y sus comensales, con temas como: la mala leche mexicana, los platillos kosher y la tragedia de los transgénicos. No se trata de decirte qué debes meterte a la boca sino de celebrar la comida, alimentarte como te dé la gana y comer como mejor te parezca.

Desde su propia gestación esta obra se desarrolló pensando exclusivamente en el lector, enfatizando una lectura clara y amigable que se centre en el tema principal. De esta forma, el libro no utiliza terminologías complicadas ni recurre excesivamente a explicaciones fisiológicas o biomecánicas complejas que puedan generar una lectura pesada, pero sin que esto, a su vez, signifique una omisión en la calidad del contenido que se desarrolla. El objetivo es ofrecer la información de forma clara y que el lector pueda transitar cada párrafo de manera afable, generando en lo posible, un...

Desde 1993 a 1997, el Club Atlético Peñarol marcó la hegemonía deportiva a nivel local. Partidos increíbles, la cocina de cómo se realizó y anécdotas son algunas de las piezas que componen este texto, fundamental en la historia aurinegra. Los inolvidables viajes al Centenario los días de clásico, el ritual de encontrar un carro de caballo antes de llegar, como cábala. De don Gregorio a Fossati. La campana de la entrada de la concentración que tocaba Otero, esperar que Martín Rodríguez se duchara para partir al Estadio, las inefables salidas del Vasco Aguirregaray, el corazón...

En un deporte como el fútbol es imprescindible la figura del entrenador, éste es la pieza clave que hace posible que el partido de cada semana se lleve de una manera u otra en función de los intereses del equipo. La atención y expectación estará sobre el terreno de juego, la pelota, los jugadores y el árbitro, pero él moverá los hilos desde la sombra para llevar por buen camino a su equipo, será el gran ordenador gris que controlará todas las vicisitudes del juego. El fútbol es un deporte que a pesar de su importancia y popularidad, todavía carece de unos sistemas eficaces de...

El aumento de la información científica a través de la publicación de artículos ha posibilitado un mayor conocimiento en las ciencias del deporte en general, y en los deportes de raqueta en particular. Quizás el acceso a dicha información por parte de los técnicos sea costoso, además de encontrarse en un lenguaje científico a veces poco entendible para los entrenadores. Por ello, uno de los principales objetivos de este libro es aportar al profesional del entrenamiento información científica y practica de las demandas de la competición en varias disciplinas de los deportes de...