La vida escolar en un curso.

¿Cuáles son las pedagogías alternativas que están marcando el rumbo de la innovación educativa? ¿Cuáles son sus referentes, señas de identidad y experiencias más emblemáticas? ¿Qué aportan y qué críticas suscitan? En cada capítulo de este libro se trata de dar respuesta a estos interrogantes. Se habla de las pedagogías no institucionales: de lo que se aprende en la escuela y fuera de ella; de la escuela inclusiva y del trabajo cooperativo; de las pedagogías críticas; de la perspectiva sistémica; del conocimiento integrado y de los proyectos de trabajo; de las pedagogías no ...

Una visita al zoo es más que divertido. Sobre todo si el zoo viaja en tren y lleva 1 elefante, 2 hipopótamos, 3 jirafas, 4 leones. Diferentes animales y diferentes números para enseñar a contar a nuestros lectores de regazo.

El libro describe los procesos y pasos de integración y planeación de proyectos desde su concepción preliminar y hasta el establecimiento de los mecanismos de control y cierre, haciendo énfasis en la importancia de cumplir con los objetivos pactados, el balance entre los presupuestos disponibles y necesarios, el cumplimiento de los requisitos de calidad del producto o servicio a ser entregado, el tiempo y el seguimiento de las expectativas propias de los interesados en diversos tipos de proyectos. En forma metódica se explican los principios, valores y métodos recomendados por el...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

¿Te han invitado alguna vez a una fiesta? Seguro que sí. Los cumpleaños, cuando nos juntamos con nuestros amigos o nuestra familia son momentos de celebración y alegría: hay comida para todos y siempre lo pasamos bien. Las páginas de la Biblia están llenas de encuentros sorprendentes en los que hombres, mujeres y niños se encuentran para comer juntos y compartir su alimento. A Jesús también le gustaba reunir a sus amigos para comer con ellos y pasar un rato divertido alrededor de una mesa, y quiso que todos tuviesen pan de sobra para poder vivir en paz. En este cuaderno encontrarás ...