Lectores y lecturas de José Gimeno Sacristán

La calidad en la prestación de servicios cobra cada día mayor importancia como valor diferencial. El nivel de exigencia del consumidor es cada vez más elevado y el sector de la hostelería y el turismo es uno de los mejores y mayores exponentes de esa excelencia a la que debemos aspirar profesionales y consumidores.;En esta obra se abordan con sencillez y claridad aspectos fundamentales relacionados con los procesos de gestión de calidad en este sector productivo. La cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería y turismo, la necesidad de aseguramiento de la misma, los...

¿Por qué a unas personas les resulta imposible o molesto entrar en contacto con otras? O por el contrario, ¿por qué a otras les resulta tan fácil? De modo similar, ¿por qué algunas se bloquean ante actividades que puedan implicar una caída? ¿Por qué otras no son capaces de recibir pases sin hacerlos botar antes de cogerlos con las manos? ¿Cómo influye todo esto en los procesos de enseñanza-aprendizaje de prácticas motrices? En este trabajo se presentan las emociones asociadas a situaciones motrices de contacto como un condicionante didáctico más, que el docente debe gestionar...

Con motivo de la celebración de los cincuenta años de la Universidad de La Salle y de los 125 años de presencia lasallista en Colombia, el grupo de profesores de la Maestría en Docencia de la Facultad de Ciencias de la Educación, bajo la coordinación del maestro Fernando Vásquez Rodríguez, decidió llevar a cabo su ya consolidado y reconocido seminario, esta vez alrededor de una lectura contemporánea y en clave de educación superior de la Guia de las Escuelas Cristianas. El resultado de su trabajo académico -y vale la pena agregar, fraterno- es este libro. En esta producción,...

El auge experimentado en los últimos años por las instalaciones solares térmicas ha permitido completar íntegramente el desarrollo del ciclo de esta tecnología emergente, que se culmina con la realimentación de las experiencias obtenidas en la operación y mantenimiento de estos sistemas.;Este libro presenta de manera sencilla, didáctica y práctica todo el proceso de mantenimiento de estos sistemas, tanto a nivel preventivo como correctivo, así como las prestaciones de calidad y las relativas a medidas de seguridad necesarias.;La estructura de la obra responde con exactitud al...