Léxico científico gastronómico

Participar en jornadas de pesca, entrevistar a pequeños empresarios, formar parte en concursos literarios o plásticos, es bien diferente a hacerlo en un retiro budista. Las diferencias percibidas al investigar esos temas desde la participación, mediante el trabajo de campo intensivo, motivan este texto. Razonar, comparar, observar, hacer entrevistas, interpretar y escribir, cuando sólo ello se refiere a la cultura y a la vida humana, no son acciones que puedan cumplirse sin poner en juego todo el ser de la persona. este uso de la integridad personal como herramienta de trabajo exige la...

Este libro es un antídoto contra la depresión. No se trata de otro manual de autoayuda con consejos generales para alcanzar el bienestar, sino de un programa estructurado paso a paso con las técnicas que han demostrado más efectividad a la hora de mejorar el estado de ánimo en miles de personas. Jesús Matos te dará las herramientas necesarias para que aprendas a gestionar la tristeza y vuelvas a sonreír en pocas semanas. Encontrarás ejemplos prácticos en cada paso que tengas que dar, así como plantillas de trabajo para que puedas incorporar a tu vida lo aprendido en el libro.

En este libro, el autor de Cómo gané 2.000.000 de dólares en la Bolsa, presenta un análisis del camino hacia el éxito que acaba con los mitos que han rodeado este tema durante tanto tiempo.Como la mayoría de las buenas ideas, la de Darvas es sencilla, y su clave reside en el Poder del egoísmo positivo. La Anatomía del Éxito surgió de las propias experiencias y observaciones del autor, y su propia vida cambió cuando aplicó sus teorías a sí mismo. Alcanzar el éxito es, en esencia, un proceso sencillo. Sigue en todos los casos -sin importar la profesión o carrera- una fórmula...

Este libro es una guía de referencia concisa, estructurada y legible de la teoría y la práctica de los problemas emocionales y conductuales de los adolescentes. Resultará especialmente útil al profesorado, orientadores, tutores, padres y a todas las personas que trabajan y estudian los problemas de la adolescencia. Contempla las teorías del desarrollo adolescente, los enfoques teóricos y prácticos de los problemas que surgen entre los 12 y 16 años, contiene secciones detalladas sobre los problemas de esta edad, hojas de entrevistas de orientación, etc.. que puedan ayudar a afrontar...