Los objetivos de desarrollo sostenible en el aula universitaria: estrategias de integración

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

Manual para la preparación de las pruebas selectivas de acceso a todas las categorías, Sanitarias y no Sanitarias, dependientes del Servicio Andaluz de Salud. Desarrolla, convenientemente actualizados a fecha de edición, los nueve temas que componen el Temario Común publicado en la última Resolución de la Dirección General de Profesionales del Servicio Andaluz de Salud para cubrir plazas de estas categorías. Su redacción, basada en la experiencia de anteriores convocatorias, ha corrido a cargo de un equipo de autores de reconocida competencia en el ámbito jurídico y sanitario,...

El libro Tierras tradicionalmente ocupadas presenta la sintesis de una multiplicidad de situaciones concretas referidas a los procesos de territorializacion diferenciados, que conciernen tanto al Sur del Brasil, como al Nordeste y a la Amazonia. Considerando que estamos viviendo un tiempo en donde el saber en accion de los agentes sociales a la orden del dia parece estar al frente de cualquier posibilidad de interpretacion, solo un trabajo que reflexione sobre estos procesos sociales a partir de la consideracion de la accion de los sujetos y de una practica antropologica comprometida podria...

Humanidades 1 aborda varios temas relevantes como la función del ser humano en la sociedad, las experiencias de que van definiendo tu vida, las dimensiones que una persona puede tener dentro de la sociedad, así como tu papel en tu comunidad. Además, tendrás la oportunidad de analizar situaciones reales y poner a prueba las habilidades que te guiarán en la resolución de problemas tanto en la vida cotidiana como en tu comunidad.