Malta y Gozo 3_1. Preparación del viaje

La Valeta es la minúscula capital de Malta que la Orden de San Juan construyó sobre una península de tan solo 1 km por 600 m. Su fundador decidió que fuera "una ciudad construida por caballeros para caballeros", y conserva su elegancia del s. XVI. Aunque pequeña, abunda en lugares de interés; cuando la Unesco la declaró Patrimonio de la Humanidad, la describió como "uno de los recintos históricos más concentrados del mundo". • Disfrutar de los distintos ángulos de la espectacular intervención arquitectónica de Renzo Piano en el edificio del Parlamento. • Comprobar, desde los...

Olvidada o descartada muy a menudo como un "paso elevado" entre San Francisco y Los Ángeles, esta franja de cuento de hadas de la costa californiana está llena de playas vírgenes, bosques de secuoyas con aguas termales y onduladas colinas cubiertas de fértiles viñedos y campos de cultivo. • Aprender a hacer surf y descargar adrenalina en la montaña rusa Giant Dipper en el famoso paseo marítimo de Santa Cruz. • Mapas. • Conducir por la Hwy 1, donde el cielo se funde con el mar en la rocosa y mística costa de Big Sur. • Transporte. • Dejarse hipnotizar por las criaturas...

Nueva Zelanda se caracteriza por su variedad de paisajes, pero en la costa este son los perfiles sociológicos el rasgo distintivo. Desde los poblados del cabo Este hasta las calles de Havelock North, donde corre el dinero y el vino, se abarca todo el espectro de la vida en este país. En ningún otro sitio se manifiesta la cultura maorí de modo tan notorio como en la costa este. Los marae motean el paisaje y el tereo (idioma) y las tikanga (costumbres) gozan de buena salud. A los intrépidos les resultará fácil eludir a los turistas de la Pacific Coast Hwy, tanto por las carreteras...

A partir de las investigaciones presentadas durante el evento de investigación "Atlas Latin American Conference 2019", cuyo eje central fue el desarrollo turístico y la resiliencia social en Latinoamérica, el grupo de investigación "Turismo & Sociedad" de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras realizó una convocatoria con el objetivo de publicar una selección de los trabajos expuestos para dados a conocer a la comunidad académica y científica. Así se amplía la serie de publicaciones Debates contemporáneos sobre el turismo. el cual corresponde al tomo...

La atracción por los desiertos se remonta a los comienzos de la existencia humana. En sus arenas, sus resecas piedras, sus profundas entrañas, se esconden civilizaciones perdidas, ciudades, pirámides y hasta ejércitos desaparecidos. Desde el siglo XIX, el espíritu de aventura y las ansias de descubrimiento llevarán a hombres y mujeres de probada osadía a explorar los territorios vacíos del planeta. Personas intrépidas, dotadas de preparación e impulsadas por la curiosidad, acabarán cartografiando y descubriendo la historia de los desiertos más inhóspitos. Tras las aventuras en...

Enric González amó Londres mucho antes de conocerla. Provisto de un plan de singular inconsistencia, decidió irse a Inglaterra a vivir del aire. Y lo consiguió. Para su fortuna, pudo vivir también de un sueldo de periodista, lo cual mejoró su nutrición de forma considerable. El periodismo y algunas circunstancias inesperadas le permitieron conocer decenas de personajes fascinantes y los pliegues más recónditos de una ciudad maravillosa: desde el palacio de Buckingham y el Parlamento hasta las callejas de Whitechapel, los antiguos estadios de fútbol o los túneles subterráneos.

Una celebración de la vida y el legado de uno de los escritores gastronómicos más importantes. Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes lo llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, isla del Sudeste Asiático, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, París y Shanghái, la impresionante belleza de Tanzania y hasta la inmensa soledad del desierto arábigo de Omán. Este es el libro que Bourdain dejó esbozado en el momento de su muerte y ahora ve por fin la luz. Reúne sus experiencias vitales alrededor del mundo con un ...