Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Manipulador de alimentos

Sinopsis del Libro

Libro Manipulador de alimentos

En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por unas prácticas de manipulación incorrectas o debido a una falta de higiene, ya sea personal, de los utensilios, superficies, equipos, etc. En este material didáctico se muestran los contenidos necesarios para la formación de cualquier manipulador de alimentos. Ideaspropias Editorial le presenta este manual con el fin de proporcionar a los manipuladores de alimentos unas normas básicas sobre las correctas prácticas higiénicas de manipulación y para hacerlos partícipes de la importancia de un manejo seguro de los alimentos.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : La importancia de la higiene en la elaboración y servicio de comidas

Total de páginas 232

Autor:

  • 'lourdes Armada Domínguez Y Cristina Ros Oliver'

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.4

17 Valoraciones Totales


Otros libros de Medicina

Manual de patología quirúrgica

Libro Manual de patología quirúrgica

Manual de Patología Quirúrgica abarca los principales temas de la cirugía que todo médico general debería conocer. Surge por la necesidad de contar con un texto guía en la formación quirúrgica, que reúna el conocimiento actualizado y que a su vez exponga la visión de los docentes de la Universidad Católica frente a estas patologías, permitiendo complementar la teoría con la práctica clínica en beneficio directo de los pacientes. A diferencia de otros textos de cirugía, esta obra es el resultado de un trabajo colaborativo entre estudiantes, internos, residentes y profesores,...

Manual de Oftalmologia del Wills Eye Institute

Libro Manual de Oftalmologia del Wills Eye Institute

Este manual de oftalmologia de consolidado prestigio ha llegado ya a su quinta edicion, que es el fruto de una revision completa y minuciosa del texto realizada por medicos residentes y los principales oftalmologos del Wills Eye Hospital y que, por primera vez, contiene ilustraciones a todo color. Se trata de una guia completa y de consulta rapida que resulta muy util para el diagnostico de cientos de enfermedades oculares, ya que proporciona informacion sobre sintomatologia y pautas de tratamiento especificas para las enfermedades oculares mas comunes en hospitales, consultas y salas de...

Ett uendelig osean av bevissthet

Libro Ett uendelig osean av bevissthet

Enkle svar på de store spørsmålene i livet. Prolog av David Lynch. «I denne milepælen av en bok, tilbyr Dr. Nader ideer og tanker som kan forandre verden. Han gir solide løsninger på spørsmål som lenge har fascinert og begeistret filosofer og forskere og dekker mangfoldige områder som hensikten med livet, det gode og det onde, hva er bevissthet, har vi frihet? Finnes det lov og orden eller bare kaos i universet? Hvordan kan vi utjevne forskjeller mellom ateisten og den troende, determinisme og frie valg? Hvordan gjøre det beste utav livet, oppfylle ønsker og skape fred og harmoni...

La Salud Mental En Tiempos De La Pandemia

Libro La Salud Mental En Tiempos De La Pandemia

El libro describe las consecuencias de la pandemia de la COVID-19 sobre la salud mental, cómo entenderlas y cómo lidiar con ellas.El 2020 siempre será recordado como el año de la pandemia de la COVID-19. El número de infectados y fallecidos se monitoriza ansiosamente. Los números reflejan una tragedia evidente. Pero, más allá de las duras estadísticas se halla el mayor, y menos tangible, impacto de la afección mental. La afección mental tiene más alcance y es incluso más ”viral” que el propio virus. El libro de 68 páginas del Dr. Paul Valent, La Salud Mental en Tiempos de la ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas