Manipulador de alimentos

Obra que tiene como objetivo ofrecer, de forma didáctica, una exposición actualizada sobre los distintos tipos de cefalea. Con una clara orientación práctica, al estar escrita por un conjunto de profesionales en estrecho contacto con la práctica clínica diaria. Dirigida a todos los profesionales de la medicina que, independientemente de su especialidad y su lugar de trabajo, deben afrontar el tratamiento de pacientes que se quejan de dolor de cabeza, al ofrecerles unas pautas de actuación para tratarlos. Dirigida a todos los profesionales de la medicina que, independientemente de su...

Se ofrece una información centrada y ecuánime, con el objeto de que el lector pueda forjar sus opiniones y tomar sus decisiones de una manera más libre, rigurosa y responsable respecto a la producción animal. Para todos los que no entienden los ataques y demonizaciones sistemáticos a los alimentos que han formado parte de nuestra dieta y que son también nuestro patrimonio cultural y gastronómico.

La mitología era poética y florida. La medicina, primitiva, religiosa y desesperada. La razón, elusiva. El miedo, permanente. Leyendo a Monteverde pareciera que la humanidad no puede salir de la barbarie. Y ahí, en medio de historias barrocas, que tienen hilos y noticias que las conectan a lo largo de la historia del género humano, brilla de repente la épica de la medicina. Estamos ante un texto asombroso, desbordado de información y digresiones, donde se mezclan arqueología, historia, física, religiones, biología, navegación, toxicología, filosofía, poesía, moda. Por aquí...

INDICE: Introducción. Aspectos generales del trasplante de células hematológicas. Estado nutricional de los pacientes sometidos a trasplante hematopoyético. Objetivos del tratamiento nutricional. Valoración nutricional. Complicaciones que requieren de intervención nutricional. Requerimientos nutricionales en el trasplante hematopoyético. Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para pacientes oncológicos. Conclusiones. Bibliografía.