Más Vegetales, Menos Animales / More Vegetables. Fewer Animals

Julio Basulto es un conocido dietista-nutricionista español, especializado en la divulgación de la nutrición y la promoción de hábitos saludables. A lo largo de su carrera, ha trabajado incansablemente para educar al público sobre los beneficios de una alimentación equilibrada y ha contribuido a desmitificar muchos de los mitos comunes que rodean a la nutrición.

Nacido en Barcelona, Basulto mostró desde joven un gran interés por la salud y el bienestar. Su formación académica comenzó con la obtención de un título en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, seguido de sus estudios en Nutrición y Dietética. Esta sólida base académica le permitió profundizar en el conocimiento de la alimentación y su impacto en la salud humana.

Uno de los aspectos que distingue a Julio Basulto es su enfoque basado en la evidencia científica. A lo largo de su carrera, ha participado en diversas investigaciones y ha publicado varios artículos en revistas especializadas. Esto le ha permitido mantenerse al día con los avances en el campo de la nutrición y ofrecer a su audiencia información precisa y actualizada.

Además de su labor como nutricionista, Basulto es un prolífico escritor y divulgador. Ha escrito varios libros en los que aborda temas relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la salud en general. Entre sus obras más destacadas se encuentran:

• “¿Qué comemos hoy?”: En este libro, Basulto ofrece consejos prácticos sobre cómo planificar comidas saludables y equilibradas.
• “Come sano, piensa bien”: En esta obra, el autor explora la relación entre la alimentación y el bienestar mental, subrayando la importancia de una dieta equilibrada para la salud emocional.
• “Más allá de la dieta”: En este libro, Basulto desafía las dietas extremas y propone un enfoque más sostenible hacia la alimentación y el control del peso.

Su presencia mediática es también significativa, ya que ha colaborado en programas de televisión y radio, convirtiéndose en una voz respetada en el ámbito de la nutrición. A menudo comparte sus conocimientos a través de redes sociales y su blog, donde interactúa con su audiencia y responde a preguntas comunes sobre alimentación y salud.

Julio Basulto es un firme defensor de la importancia de la educación nutricional y la prevención de enfermedades a través de hábitos alimentarios saludables. Crítico de las modas dietéticas y los productos poco saludables, aboga por un enfoque consciente y responsable hacia la alimentación, promoviendo el consumo de alimentos frescos y minimizando el procesamiento industrial.

A lo largo de su carrera, ha sido reconocido por su contribución a la nutrición y la salud pública en España. Su labor ha impactado a miles de personas, ayudándoles a adoptar estilos de vida más saludables y a disfrutar de una relación más positiva con la comida.

En resumen, Julio Basulto es un referente en el ámbito de la nutrición en España, cuya carrera se ha caracterizado por su compromiso con la salud pública y su dedicación a la educación sobre alimentación. Su trabajo continúa inspirando a muchas personas a hacer elecciones más saludables y a vivir de manera más consciente.

El libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado». —Dra. MARIA NEIRA, directora de Salud Pública de la OMS Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra...

Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos. Dietas para tener salud Dietas para perder peso Dietas para esculpir el cuerpo Dietas para recuperar la juventud ¿Hay dietas para comer bien? En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinidad de dietas «milagrosas» que, en la mayoría de los casos, no pasan de ser un simple fraude. El prestigioso dietista-nutricionista Julio Basulto, con...

¿Acaso los nogales dan patatas? ¿Y los manzanos, rábanos? No, ¡claro que no! Es el granjero quien debe decidir con antelación si quiere cultivar patatas o manzanas. De la misma manera, somos nosotros quienes decidimos qué cultivamos en nuestras vidas. No todo lo que plantamos crece, y desde luego alguna cosecha quedará arruinada en el camino. La ley de la siembra y la cosecha también se aplica a nuestras vidas: lo que sembremos, será lo que cosecharemos Esta guía es adecuada para todos(-as), tanto para los(-as) que hayan alcanzado el éxito como para aquellos(-as) a los(-as) que se...

Cuando una persona es diagnosticada de cáncer, su vida experimenta una sacudida, un auténtico terremoto que afecta a todos los niveles: personal, familiar, laboral, social... Aunque es difícil mantener la calma en una situación así, lo mejor para combatir la desorientación inicial es disponer de la información correcta, pautada y pausada. Esto aporta una dosis de tranquilidad imprescindible para poder afrontar el proceso que está por llegar. Este libro pretende ser justamente eso: una primera dosis de tranquilidad en forma de manual con información ordenada, contrastada y...

Los secretos del I Ching nos descubre el funcionmiento de nuestra mente consciente y subconsciene y la relación que existe entre ambas. Esta traición de cinco mil años de antigüedad proporcion claridad y consejos en momentos de confusión y risis. Usted puede hallar las respuestas a las peguntas cotidianas mediante el medio del I Ching Todo lo que tiene que hacer es lanzar tres moneas. Un eminente experto en los poderes del sbconsciente como es Joseph Murphy nos explica eneste libro el sistema de hexagramas del I Ching,así como sus raíces en la psicología humana y elprincipio de cambio ...

Al leer este resumen, aprenderá a convertirse en un líder productivo que puede inspirar a otros a actuar. También descubrirá que : Para inspirar a los demás, primero debes descubrir tu propia motivación; Un buen séquito está formado por personas que tienen las mismas aspiraciones que tú; La fidelidad de los clientes y la sostenibilidad del negocio se consiguen manteniendo el rumbo; La inspiración y la comunicación son las claves del liderazgo. ¿Qué relación puedes encontrar entre Walt Disney, Steve Jobs y Martin Luther King? La respuesta puede resumirse en estas palabras:...