Nuevas tendencias en microbiología de alimentos

No sabes ni freír un huevo. O sí sabes, pero estás cansado de comer siempre lo mismo. Y por supuesto, no tienes tiempo (ni ganas) de cocinar. Si éste es tu caso, éste es tu libro. Aquí encontrarás las herramientas necesarias para sobrevivir en tu día a día de una forma fácil, equilibrada y sabrosa: tan sólo necesitarás un microondas, el Estuche de Vapor de Lékué y 10 minutos al día.

La observación de aves es uno de los espectáculos más fascinantes que podamos disfrutar. Su facilidad de aproximación nos permite entrar en contacto directo con la misma naturaleza. Su gran variedad de tamaños, colorido, canto o sonidos, tipo de vuelo, costumbres o hábitat constituye una maravillosa fuente de deleite y también de conocimientos.

Part of the Collection "Algarabia" (Hubbub), this is a book for curious people. It covers a wide range of subjects, explaining the reason why things happen that way: Why we get older?, Why we like chocolate?, Why our heart rate increase when we are afraid?. Why cats always falls upon their feet?. An many, many more. It also explains: what about with...many things. Este es un libro para personas curiosas. Parte de la coleccion "Algarabia," responde infinidad de por ques: por que envejecemos?, por que el mar es salado?, por que tartamudeamos?, por que nos gusta tanto el chocolate, y muchisimas...

Las aves rapaces siempre han ejercido una gran fascinación por poderoso vuelo, su forma de lanzarse en picado sobre sus presas y sus majestuosos planeos. Sin embargo, también han tenido siempre —y todavía tienen— una mala reputación. Durante muchos siglos fueron perseguidas, acusadas de numerosos males (como, por ejemplo, de ser ladronas de ganado e incluso de niños), y hasta la actualidad no han encontrado su lugar en el corazón de los hombres. El autor presenta en este libro, profusamente ilustrado con numerosas fotografías del castillo del parque zoológico de la Bourbansais, en ...

Esta publicación es el resultado del 1.er Congreso Educativo Ambiental, CEA 2020, que estuvo dirigido a equipos directivos y docentes, profesionales de distintas áreas ambientales y sociales, grupo de alumnos, jóvenes estudiantes y todas aquellas personas que desearon participar de un espacio no solo de propagación de conocimientos y experiencias, sino en un espacio para analizar el medio ambiente como factor indispensable para el bienestar social, cultural y económico, con el fin de brindar marcos conceptuales y prácticas educativas que permitan promover y sostener responsablemente...