Nutrición (de)mente

El texto presentado “Nutrición comunitaria” corresponde a una nueva edición del texto en castellano referente en la disciplina que, tras casi 30 años de historia, se encuentra totalmente implantado en el mercado de estudiantes tanto de Nutrición como Medicina y otros grados de Ciencias de la Salud. En esta ocasión el Dr. Aranceta cuenta con un significativo número de autores colaboradores entre los cuales se encuentran profesionales mexicanos y latinoamericanos. El Dr. Javier Aranceta es sin duda, la persona con mayor experiencia en la aplicación de la nutrición comunitaria tanto...

Reflexiones sobre la estructura del libro. Terminologia y proceso diagnostico. Metodos, intrumentos y medios de diagnostico. Historias clinicas. Anamnesis. Impresion general. Exploracion general. Aparato respiratorio. Corazon y aparato circulatorio. Aparato digestivo. Aparato urinario. Aparato reproductor femenino. Aparato reproductor masculino. Pelo, piel, unas. Glandulas mamarias. Aparato locomotor. Sistema nervioso. Ojos. Oido. Trastornos de la funcion endocrina. Comportamiento. Emergencias. Manejo y sujecion. Examen preanestesico y controles de salud. Aves. Pequenos mamiferos domesticos:...

El contenido de esta obra de texto y consulta responde a su título y constituye una doble novedad. En primer lugar es una obra adaptada a las necesidades que plantea la inclusión de la Farmacología en los planes de estudio de Enfermería, Fisioterapia, Podología y en segundo lugar los elabora de forma práctica evitando la acumulación de conocimientos que es común en otros textos de este nivel. Los autores con amplia experiencia docente en el área de Farmacología tanto en las licenciaturas sanitarias como en las diplomaturas citadas destacan los aspectos del uso de medicamentos que...

INDICE: Introducción. Pruebas analíticas que precisan modificaciones dietéticas: test de tolerancia oral a la glucosa; determinación de grasas en heces; hemorragias ocultas; ácido 5-hidroxi-indol-acético; ácido vanilmandélico; dieta pobre en yodo para exploraciones de tirtoides; dieta con mínimo residuo. Ayuno previo: pruebas diagnósticas; ayuno preoperatorio. Resumen. Bibliografía.