Nutrición (de)mente

Hahnemann es considerado todo un genio en nuestros días por haber creado el sistema de la homeopatía. Ha habido un gran número de biografías que hablan de este hombre; sin embargo, el presente texto va más allá, pues presenta las diferentes fases que tuvo en su vida: desde que estaba terminando sus estudios de medicina hasta sus últimos días en París. Este volumen ofrece la mayoría de los ensayos del autor acerca de Hahnemann que han sido publicados en varios periódicos en los últimos diez años. En el año 2005 se habrán cumplido 250 años del nacimiento de Hahnemann en 1755. En ...

El envejecimiento de la población occidental es un hecho y los sistemas sanitarios tienen ante sí el reto de compaginar el aumento en la esperanza de vida con dotar de calidad estos años ganados. Políticas para abordar la cronicidad ydependencia son ya una prioridad en la gestión de hospitales y departamentosde salud. Sin embargo, la fractura por fragilidad, siendo una de las principales causas de mortalidad, morbilidad y dependencia, es una entidad que pasa desapercibida para la opinión pública y autoridades sanitarias. El fracaso de laestructura esquelética como soporte mecánico...

PREFACIO..INTRODUCCIËN . INMUNOCITOQU═MICA (ICQ) Y FISH. Definición y generalidades. Tipos de muestras. Puntos fundamentales de la técnica. Recuperación antigénica .Revelado de la ICQ. Controles de calidad. La hibridación in situ (Fish).Tipos de Sondas para FISH- PCR, REACCIËN EN CADENA DE LA POLIMERASA. . Fundamentos teórico. Componentes y condiciones de la CPR .Los Termocicladores y condiciones de amplificación. Variantes de la reacción en cadena de la polimerasa.. PCR QUANTITATIVA - PCR A TIEMPO REAL (Q-PCR). .Fundamentos teóricos . Detección del producto de Q-PCR

Más que nunca adquiere gran relevancia sanitaria la afirmación científica de: «sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud». Ahora el gran reto es conseguir que una sociedad con grandes posibilidades de conseguir alimentos sanos y que disfruta de una máxima seguridad alimentaria, como nunca había existido, practique una buena dieta desde la infancia y a lo largo de toda la vida. Es igualmente un gran reto dirigir las dietas de todas aquellas personas que padecen las más diversas patologías para que sus hábitos alimenticios se acomoden a los requerimientos...