Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Patrimonios Alimentarios

Sinopsis del Libro

Libro Patrimonios Alimentarios

Más allá de la definición oficial de la noción de patrimonio alimentario dada por la UNESCO, existen diferentes significados y usos de lo patrimonial, que apuntan a situaciones de conflicto donde participan diversos actores e intereses. Este libro presenta una reflexión crítica y comparativa entre América Latina, Europa y Asia, sobre los usos locales del patrimonio alimentario.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Entre consensos y tensiones

Autor:

  • Sarah Bak-geller Corona
  • Charles-Édouard De Suremain

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.8

73 Valoraciones Totales


Otros libros de Ciencias Sociales

La semiótica social de la comunicación de masas

Libro La semiótica social de la comunicación de masas

Introducción: del Estructuralismo al Pragmatismo a través del Posestructuralismo; Acción Semiótica: recuperar el Pragmatismo; La Sociedad del Significado: recontextualizar la Ciencia Social; Una nueva Teoría de la Comunicación de masas: constituyentes de

DE LAS FOSAS CLANDESTINAS A LA TUMBA VACÍA

Libro DE LAS FOSAS CLANDESTINAS A LA TUMBA VACÍA

Las fosas clandestinas son un síntoma de la violencia sistémica en las sociedades contemporáneas. Aquí convergen testimonios de familiares de personas desaparecidas con análisis sociológico, político, histórico, filosófico y teológico.

Qué hacer ante el daño que produce la violencia

Libro Qué hacer ante el daño que produce la violencia

Comprender algunas de las formas en que las víctimas tramitan los daños causados por el conflicto armado —entre las cuales el perdón puede ser una alternativa— para tratar de recomponer los vínculos morales y sociales heridos es la intención de Qué hacer ante el daño que produce la violencia. Reflexiones sobre el mal moral, el resentimiento, la memoria y el perdón. El libro presenta miradas desde diferentes disciplinas a la pregunta que plantea el título; por ello acude a temáticas como la idea de justicia, los testimonios personales, las resistencias cotidianas, el mal moral,...

Hacia una antropología de los mundos contemporáneos

Libro Hacia una antropología de los mundos contemporáneos

En una época en la que se habla simultáneamente de 'mundialización de la cultura' y de 'respeto de las diferencias', la antropología es hoy más que nnca necesaria para analizar la crisis del sentido social en todo el planeta. Y es posible, en la medida en que su tradición, sus procedimientos y su objeto le permiten adaptarse a los cambios de escala que acompañan la aceleración de la historia, el encogimiento del planeta por la anulación de las distancias y la individualización de los destinos. Partiendo de una reconsideración de las relaciones de la antropología con la historia y...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas