Patrimonios Alimentarios

Los anuarios del CIS son una recopilación de los principales datos obtenidos a través de los barómetros de opinión realizados a lo largo de un año por esta institución. La presentación de los mismos pretende ser visual, y de fácil acceso, para cualquier persona interesada en conocer las opiniones y actitudes de la población española sobre diferentes temas de interés.

Con esta obra de Urbano González Serrano, uno de los introductores de la Sociología en España, se inicia esta colección de Clásicos del Pensamiento Social que aspira a llenar una llamativa laguna existente en el panorama bibliográfico de las ciencias sociales en nuestro país. Cumple los requisitos de ser relativamente antigua y de tener un interés excepcional por ser uno de los primeros libros españoles de sociología con pretensiones científicas. La obra lleva un extenso estudio introductorio que pretende ser más que una guía de lectura, llegando incluso a proponer la valoración ...

Este libro nos propone sobrevolar, “a vista de pájaro”, el extenso panorama de todo lo que vale la pena saber sobre la historia de la humanidad desde las primitivas hordas nómadas acaudilladas por machos alfa, hace unos 5.000 años, hasta la economización total y la búsqueda de nuevos valores característicos de nuestros días. Dotado de una potente intuición para detectar aquellos aspectos de la historia que más interesan al hombre y a la mujer de hoy, Loel Zwecker ha escrito un libro novedoso, que no tiene nada que ver con los manuales al uso ni con la divulgación banal, muy...

Este libro sintetiza las clases de un curso de grado y postgrado dictado en la Universidad de Villa María. Se trata en consecuencia de un texto pedagógico, que presenta clara y concisamente las principales ideas de Castoriadis, pero lo hace con un sesgo particular e infrecuente, desde la teoría sociológica. La simposia sobre Castoriadis ha transitado en general por el psicoanálisis, la filosofía social y política, la ontología y, en menor medida, las ciencias de la cultura y la comunicación. Mucho menos se ha hecho desde la tradición sociológica, donde además de ser aprovechable...