Patrimonios Alimentarios

Con mirada de mujer constituye una inmersión profunda en el alma femenina, concatenada con la complejidad de una sociedad en que la lucha por romper la falocracia es de larga data. Este libro es un bien cultural que apunta a revalorizar la importancia del mundo femenino en las comunidades de las que forman parte. El enfoque histórico, étnico y político refleja una identidad valiosa que se expresa en sus liderazgos, en las problemáticas sociales y la concordancia con los derechos humanos. La “reclusión” de la mujer, determinada por decisión masculina se rompe lentamente, pero a paso ...

De la seguridad humana a la seguridad multidimensional a debate. Vulnerabilidades, riesgos y amenazas en el mundo del siglo XXI, constituye un esfuerzo de análisis en el que 11 autores, todos ellos académicos, afiliados a prestigiadas instituciones como la Universidad Nacional Autónoma de México, El Colegio de Veracruz, el Instituto Nacional Electoral, la Universidad de Calgary, la Universidad de Georgetown, el Banco Interamericano de Desarrollo y la Universidad de Guadalajara, analizan en sendos capítulos, la importancia y pertinencia de la seguridad humana y de la seguridad...

De este ensayo emerge una tesis polémica: la inmadura identidad del mexicano es igual a la de un extraño y a la vez conocidísimo animal: el ajolote.

El uso del concepto de cultura se parece a una “coartada ritual”, en el contexto de la formación social posdictadura en Chile; una coartada que dio pie a una formación discursiva ambigua que impidió a las ciencias de la cultura desarrollarse, y por tanto generó un uso desbocado del concepto y sus derivados semánticos.