Patrimonios Alimentarios

Los sociólogos Ezequiel Ander-Egg (argentino) y María José Aguilar (española), ambos del equipo de dirección del ICSA (Instituto de Ciencias Sociales Aplicadas), una consultoría internacional que centra buena parte de sus actividades en el campo de la política social, son los autores de este libro. Este trabajo es fundamentalmente una reflexión teórica, con preocupaciones pedagógicas, a través de las cuales se pretende alcanzar un doble propósito: a) Como marco referencial para el trabajo de consultaría realizado por el ICSA; b) Como guía didáctica para los cursos de formación ...

Mosaico que abarca las distintas épocas y poblaciones de Campeche. La obra incorpora los episodios y sucesos fundamentales del acontecer campechano y conjuga niveles históricos que se superponen, por lo que se concentra en la historia campechana entendiéndola como parte de un proceso más amplio. Se reúne también la revisión de temas clásicos de la historia campechana con la incorporación de otros que pocas veces aparecen en una historia general o de divulgación; así, se integran los sucesos y procesos políticos y económicos, considerando también la vida silvestre, natural y...

"Aquest llibre recull les actes del Seminari internacional "La ciutat històrica dins la ciutat: mètodes i experiències d'intervenció" que descriu i defineix dues maneres d'entendre l'existència d'una ciutat històrica i d'afrontar-ne la rehabilitació; la primera, des de l'autonomia funcional del mateix centre històric, i la segona, des d'un concepte integrador d'aquest centre històric dins la ciutat moderna. A més de les aportacions teòriques es donen a conèixer algunes de les diferents estratègies que les ciutats amb nuclis històrics han utilitzat a l'hora de planificar el seu...

¿Te conoces a ti mismo? ¿Cómo reaccionas ante lo que la vida te pone delante? ¿Eres zanahoria, huevo o café? A través de ejemplos sencillos descubrirás técnicas muy accesibles para ayudarte en lo que más deseas: comprenderte a ti mismo para convertirte en una persona mejor. Si con el primer libro aprendiste a sacar partido a las emociones más fuertes, el miedo y el dolor, llega el momento de conocer nuevas técnicas de trabajo personal. Atando cabos del destino es el siguiente escalón y te dará las herramientas para continuar avanzando. Estas son algunas de las que vas a...