Patrimonios Alimentarios

En los libros de historia, y en nuestros museos, topamos, indefectiblemente, con la fórmula «a. C.» y «d. C.», pero yo, Jordi Serrallonga, como arqueólogo, naturalista, explorador y peliculero, defiendo que solo existen dos maneras efectivas de medir el tiempo: el antes y después de Darwin y el antes y después del Dr. Jones. Si en 1859 Charles R. Darwin publicó El origen de las especies, que revolucionó la manera de entender el pasado, en 1981 el revolucionado fui yo, cuando, con pantalón corto y acné, acudí al estreno de En busca del arca perdida para conocer a Indiana Jones y a ...

Es un manual en el que se describen los aspectos fundamentales de esta área de conocimiento, presentándolos desde una visión crítica y actualizada, que pretende servir de puente de unión entre el ámbito científico y el ámbito aplicado. La publicación va dirigida, fundamentalmente, a los estudiantes de Psicología y de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF) aunque el enfoque de los temas permite que, tanto los profesionales de la psicología, como los del deporte (entrenadores, directivos, árbitros y deportistas), encuentren un lugar para la reflexión desde el que...

En España el cannabis tiene un estatus moral y legal confuso, puesto que si bien su consumo se vea como algo normal, su posesión y su comercialización siguen siendo ilegales y decenas de miles de españoles son anualmente multados por poseer pequeñas cantidades de esta sustancia para su consumo personal.

Marisol Donis es farmacéutica, criminóloga y escritora. Tras casi veinte años dedicados al mundo farmacéutico, da un giro profesional y obtiene el título de Especialista Superior en Criminología que completa con el Curso Magíster en dicha especialidad. Es autora de Crímenes pasionales en Madrid, Envenenadoras, Influencia del síndrome premenstrual en la criminalidad femenina, Hasta que la muerte os separe y Víctimas de la justicia. Actualmente colabora con diversas publicaciones relacionadas con la Criminología y participa en jornadas, conferencias y mesas redondas sobre la misma...