Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Patrimonios Alimentarios

Sinopsis del Libro

Libro Patrimonios Alimentarios

Más allá de la definición oficial de la noción de patrimonio alimentario dada por la UNESCO, existen diferentes significados y usos de lo patrimonial, que apuntan a situaciones de conflicto donde participan diversos actores e intereses. Este libro presenta una reflexión crítica y comparativa entre América Latina, Europa y Asia, sobre los usos locales del patrimonio alimentario.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Entre consensos y tensiones

Autor:

  • Sarah Bak-geller Corona
  • Charles-Édouard De Suremain

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.8

73 Valoraciones Totales


Otros libros de Ciencias Sociales

Jerusalén, la ciudad imposible

Libro Jerusalén, la ciudad imposible

Frente a la proclamación unilateral de una Jerusalén "única e indivisible" por parte del Estado de Israel o de "capital eterna del pueblo judío", como reconoció Donald Trump en sus polémicas declaraciones, tres realidades incompatibles separan Jerusalén, donde lo "eterno" religioso y lo "temporal" laico se contradicen: la devota "ciudad santa" a la que aspiran los judíos religiosos, la "ciudad mundana" impulsada por los judíos laicos y la "medina islámica" en la que reza la población árabe. Dividida por barreras étnicas, religiosas, nacionales, socioeconómicas, culturales y...

La era del aguante

Libro La era del aguante

"Mucho se habla de la violencia en el fútbol, pero mucho más se desconoce", advierte el autor al comienzo de este trabajo. A partir del estudio de las barras bravas, sus lógicas y sus formas de acción, José Garriga Zucal se propone reflexionar en torno a los distintos actores que llevan adelante prácticas violentas en el mundo del fútbol y esquivar tanto las miradas simplistas como la consabida denuncia. Desde que hay fútbol hay violencias: el tema no es nuevo ni nada que se le parezca. Y son muchos los actores que rodean al espectáculo que hacen gala de prácticas violentas, no se...

Estudio de Prospección sobre necesidades formativas en la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara

Libro Estudio de Prospección sobre necesidades formativas en la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara

CEOE-CEPYME Guadalajara y ACCEM con la colaboración de ADEL Sierra Norte y dentro del programa Dipuemplea gestionado por el área de Servicios Sociales de la Diputación Provincial de Guadalajara presentan el siguiente informe con el objetivo de analizar y extraer las principales carencias formativas, los perfiles profesionales más demandados y establecer las fortalezas y debilidades coyunturales que se pueden encontrar en el desarrollo de futuros planes de formación profesional o dedicada al emprendimiento que se implementen en la zona de la Sierra Norte de la provincia de Guadalajara.

Política y crisis en América Latina

Libro Política y crisis en América Latina

Este libro tiene como objetivo señalar las reacciones institucionales y de los actores ante la pandemia de la COVID-19 en los países de América Latina, a sabiendas de que su impacto será de una relevancia semejante a la que desencadenó el crash de 1929, el fin de la Segunda Guerra Mundial, la crisis del petróleo de 1973 o la de la deuda de 1982. Es en este sentido que puede afirmarse que en 2020 se está creando una coyuntura crítica en tanto que genera una situación de incertidumbre en la que las decisiones de los actores políticos, sociales y económicos más relevantes de cada...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas