Perspectivas y problemáticas de las MiPymes frente a las compras públicas en Colombia

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

En esta obra se comenta lo que han dicho algunos de los principales 'gurúes' de la administración de empresas al respecto de los indicadores de gestión poniendo especial énfasis en el cuadro de Mando Integral, de Kaplan y Norton, tan utilizado en todo el mundo occidental en la actualidad. También se habla de la 'cadena de valor', de Michael Porter y de la importancia de definir las actividades necesarias para el éxito de la compañía. INDICE: Indicadores de medida del rendimiento. Generalidades. Indicadores de medida. Ejemplos prácticos. Lo que nos dicen los gurúes. Cuadro de mando...

¿Dedica demasiado tiempo a diseñar informes y cuadros? ¿Elaborar estadísticas le roba las mejores horas de su día a día en la oficina? ¿Sus archivos tienen problemas de rendimiento y se vuelven cada vez más lentos? Si desea optimizar su vida laboral y prefiere invertir su energía en la toma de decisiones, este libro será su mejor guía. Le ayudará a conocer todos los trucos de las hojas de cálculo para que lo rutinario y complejo de las funciones se convierta en una tarea dinámica, sencilla y productiva. De esa forma, podrá sacar más partido a su suscripción de Office 365 y...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.