Por la cocina española

Los estudios sobre aspectos patrimoniales y artísticos constituyen una de las líneas de investigación en historia de las Universidades Hispánicas que mayor desarrollo han tenido en los últimos treinta años. Las publicaciones en forma de artículos, capítulos de libros y monografías se han multiplicado, en especial en lo que se refiere a universidades históricas que cuentan con importantes conjuntos monumentales: Salamanca, Coímbra, Alcalá, Santiago de Compostela… Cabe señalar que, en el marco de la recuperación patrimonial de estos ámbitos, se han desarrollado importantes...

Este libro comprende que todo proceso educativo debe considerar y orientarse a partir de relaciones sociales educativas determinadas histórico-culturalmente. Por esto se propone comprender la docencia universitaria como una actividad social, contextualizada y relacional, que utiliza las contradicciones/tensiones inherentes a estos ámbitos como fuerzas impulsoras de la enseñanza-aprendizaje.

Los secretos para aplicar el método de la tormenta de ideas en tu entorno laboral de manera adecuada Este libro es una guía práctica y accesible para innovar en equipo, que te aportará la información esencial y te permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos podrás: • Entender el papel fundamental de la innovación en la empresa y cómo favorecer su desarrollo en equipo, mediante distintas técnicas • Descubrir cómo preparar una tormenta de ideas para que se lleve a cabo con éxito, desde sus reglas hasta cómo deberá ser su moderación • Analizar las soluciones propuestas...

La técnica de forestación mediante aterrazado con subsolado, muy extendida en todo el territorio peninsular y recomendada para áreas con suelos poco profundos o evolucionados, con falta de agua y en zonas de erosión hídrica activa es la estudiada en esta investigación. El estudio se ha realizado en tres áreas forestadas, hace más de treinta años, bajo distintas litologías (margas, conglomerados y esquistos) en la Región de Murcia. Se han analizado los procesos erosivos que en la actualidad afectan a las áreas forestadas y a otras sin forestar; se han evaluado las tasas de erosión ...