Por la cocina española

De novelesca se puede calificar la azarosa vida del insigne hidalgo Miguel de Cervantes. Su valentía demostrada en Lepanto, su rebeldía atemperada en paciencia durante los largos cinco años de cautiverio en Argel y las experiencias adquiridas recorriendo gran parte de Andalucía, en el desempeño del ingrato oficio de comisario real para abastecer la Armada Invencible, van a dar como fruto una extraordinaria obra literaria –prosa, verso y teatro–, de la que El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha representa, con su humanidad, una de las más altas cimas de toda la literatura...

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Estudio sociológico de carácter didáctico sobre las prácticas deportivas de tiempo libre en el medio natural. La obra se estructura en cinco capítulos: 1) El ocio y la recreación. 2) La trayectoria socio-cultural de las prácticas físico-deportivas en la sociedad contemporánea. 3) La recreación físico-deportiva. 4) La recreación físico-deportiva en la naturaleza. Especial atención al caso español. 5) La animación deportiva. El volumen concluye con una amplia bibliografía.

Conocedores de las teorías del Dr. T.B. Brazelton, podemos afirmar que en el momento actual representan una aportación innovadora en el conocimiento del bebé y en el apoyo y orientación de las familias. En este libro nos muestra con claridad que su preocupación va más allá del estado de salud del niño. Investiga los sentimientos de cada bebé a la vez que evalúa y da a conocer el potencial del que es portador desde el mismo momento de su nacimiento. Por otra parte, el máximo interés del "escuchar" a su hijo para entenderle y así ser capaces de establecer una comunicación lo más...