Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109

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An lisis de las tendencias del modo de producci n capitalista en los pa ses subdesarrollados. Permite sacar a la luz las contradicciones espec ficas; stas se sit an en el doble nivel de la formaci n del mercado y de la reproducci n de la plusval a.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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