Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109

“... el interés de esta investigación supera el ámbito local del microespacio al que se refiere, y también, el ámbito sectorial de un medio de comunicación de masas como la radio. En primer lugar, por el rigor con que el profesor Yanes ha explorado, localizado y rastreado las fuentes hemerográficas y archivísticas, y por el cuidado con que ha elaborado los resultados de su investigación, lo que constituye un modelo metodológico para otros estudios similares. Y, además, por la atención con que ha situado estos resultados en el contexto de la sociedad tinerfeña y canaria, y en el ...

La era de la Network y el cambiante ámbito laboral. La web: forjadora de la nueva economía. La era de la oficina virtual y la web. La empresa market-facing. La gran sorpresa económica de los EE.UU. La carrera por el liderazgo global.

Siete años después del estallido de la crisis financiera mundial, al mundo aún le queda mucho camino por recorrer para lograr una recuperación sostenida caracterizada por un crecimiento vigoroso que propicie una rápida creación de empleo y que beneficie a todos, señala la Directora Gerente del Fondo Monetario Internacional (FMI), Christine Lagarde, en el prefacio del Informe Anual de 2014, De la estabilización a un crecimiento sostenido, que la institución publica el día de hoy. “La recuperación está en marcha, pero sigue siendo demasiado lenta y frágil, y está a merced del...

La evolución de las tecnologías inmersivas ha logrado una de las aspiraciones del relato periodístico: trasladar al espectador a la escena del acontecimiento. A través del reportaje inmersivo con vídeo en 360º, numerosos medios han llevado a la audiencia a escenarios hasta ahora imposibles, como una guerra,la cima de un glaciar o el epicentro de un terremoto. Con todo, esta tecnología plantea importantes retos, diferentes a los de la narrativa audiovisual tradicional. El presente manual trata de resolver algunos de ellos y ofrece pautas concretas para orientar el proceso de...