Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109

Vivimos un tiempo de cambios acelerados que exigen más que el mero aggiornamento bibliográfico o la adopción de nuevas herramientas.No es suficiente con incorporar textos o tecnologías, si lo que los sostiene es una pedagogía exhausta y limitada. Todos los que tenemos alguna responsabilidad en el desarrollo de la educación estamos siendo cuestionados, de manera manifiesta o implícita, por nuevos modos de crear y transmitir conocimiento. El Proyecto Facebook, puesto en marcha durante 2009 en la Universidad de Buenos Aires, nació en un contexto caracterizado por la transmisión...

El proposito del presente estudio es hacer una revision, con ojo critico y prestando atencion a sus claroscuros, de las relaciones entre Mexico y el Banco Mundial desde la creacion de este a mediados de los cuarenta en Bretton Woods. En particular, debido a que el apogeo de tales nexos se remonta apenas al final de los ochenta, casi la mitad del texto esta dedicado a hacer una revision del periodo que empieza con la administracion del presidente Carlos Salinas de Gortari y culmina con la crisis que estallo a fines de 1994.

En los modelos de crecimiento económico las innovaciones tecnológicas desempeñan un papel fundamental. El motor promordial del crecimiento es la tecnología. Generalmente, el avance tecnológico se concibe como la introducción de nuevas técnicas de producción que permiten producir más sin necesidad de incrementar la cantidad de trabajo, capital o bienes intermedios. No obstante, una gran cantidad de cambios tecnológicos permite reducir la utilización de algún factor de producción. Por ejemplo. El cambio de la pala al tractor sirvió para reducir la necesidad de trabajo en la...

Dirigido a estudiantes del 5to semestre de la Universidad de Guadalajara. Contiene: Unidad de competencia 1. ¿Quién soy ahora?. Unidad de competencia 2: El control de mi vida. Unidad de competencia 3: La persona que quiero ser. Evaluación diagnóstica y Reflexión inicial abren cada unidad, y algunos subtemas. Permiten identificar los conocimientos y habilidades con que cuentan los estudiantes en ese momento. Lecturas Básicas: Contiene la información necesaria para comprender la relevancia del tema en el contexto del curso. Actividades y ejercicios: Favorecen el desarrollo de las...