Programación Neurolingüística (PNL)

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Este manual desarrolla de forma clara y concisa la nomenclatura de compuestos orgánicos mediante las recomendaciones de la IUPAC. La nomenclatura es el lenguaje de la Química, por lo que su estudio-aprendizaje resulta indispensable para quien esté relacionado con este campo científico. El número de compuestos orgánicos es muy amplio, con estructuras muy variadas, que pueden llegar a ser muy complejas, por lo que es necesario el empleo de forma rigurosa de las reglas de nomenclatura.

Introduccion a la quimica de los alimentos (nutricion, aditivos, riesgos, etiquetado). Frutas, verduras y hortalizas, legumbres. Cereales, productos de panaderia y pasteleria, y aperitivos y snacks. Azucar, dulces y miel. AlIMentos nuevos. Carnes y embutidos. Pescados y mariscos (crustaceos y moluscos). Huevos, leche y quesos. Grasas y comestibles finos. Especias, sustancias aromatizantes y vinagres. Agua potable y agua mineral. Cafe, te y cacao. Zumos y refrescos. Bebidas alcoholicas. AlIMentos especiales y alimentos dieteticos. Apendices: Contenido en fibra dietetica de los alimentos....

El deporte es una actividad humana que produce el encuentro con otros individuos, ofreciendo muchas posibilidades para romper barreras y acercar distancias dentro de la sociedad. A las personas con discapacidad visual, además les ofrece una oportunidad de ser físicamente activas, ocupar su tiempo libre, experimentar vivencias positivas, participar en competiciones reglamentadas, adquirir un protagonismo social que nunca antes habían disfrutado y sobre todo demostrar la superación de sus limitaciones, dándoles confianza para vencer otros retos que pueda presentarles la vida.