De qué trata el libro

Al leer este resumen, aprenderá que una dieta basada en plantas es lo mejor para su salud y su rendimiento deportivo. También aprenderá : por qué comer carne es malo para su cuerpo cómo muchos atletas han visto multiplicar por diez su rendimiento deportivo al no comer proteínas animales; cómo muchos conceptos erróneos sobre la nutrición le impiden desarrollar su potencial físico; que una dieta basada en plantas puede reducir el riesgo de muchas enfermedades. Probablemente usted coma carne con frecuencia, como parte de una dieta normal y equilibrada. Sin embargo, la investigación científica sobre este tema, así como numerosos testimonios, ponen en duda esta "normalidad". En efecto, parece que el ser humano no está adaptado a un consumo regular de carne. Las proteínas animales son la fuente de problemas fisiológicos desconocidos, pero las pruebas de su causalidad son cada vez más fuertes. Por otro lado, ¡los beneficios para la salud y el rendimiento deportivo de una dieta basada en plantas son más evidentes! ¿Está preparado para cambiar su dieta?