¿Sabemos realmente lo qué comemos?

Descubre el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales. Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, y aprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud. De la mano de Mercedes Blasco aprenderás: • Las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud. • Cómo elaborar las leches a partir de un gran número de cereales, frutos secos, semillas y legumbres. • Doscientas recetas para poner en práctica los usos...

Reiki fue concebido originalmente como un método terapéutico para uso en clínicas especializadas en Japón. Este Manual Oficial "vuelve a sus raíces", y expone la técnica de la manera que fue concebida, como una práctica curativa que actúa sobre la energía vital del cuerpo. La práctica de Reiki hoy en día está difundida por todo el mundo, y cuenta con una gran aceptación en el contexto hospitalario y sanitario en general. El Instituto Nacional de Salud británico tiene terapeutas de Reiki en nómina en varios hospitales. La mayoría de los seguros suizos reembolsan un tratamiento...

¿Qué es la meditación? ¿Por qué practicarlo? ¿Qué técnicas son las mejores? ¿Cómo lo hago? ¿Te sientes constantemente estresado y abrumado? ¿Sientes que no tienes control sobre tus pensamientos y acciones? ¿Quieres encontrar maneras de vivir una vida más pacífica? Las respuestas a estas preguntas frecuentes están contenidas en este libro práctico, lo que tiene un enorme valor para cualquier persona que desee comenzar y mantener una práctica de meditación. Por más que la idea de la meditación pueda ser muy atractiva, todavía hay mucha gente que se opone a ella. La razón...

Descubre los secretos del ayuno intermitente y activa los procesos metabólicos para optimizar tu peso y tu salud. Muchos son los mitos y las dudas que rodean al ayuno: una antigua pero poderosa intervención metabólica que, cuando se aplica de manera estratégica, intermitente y guiada por un especialista, no sólo es capaz de promover una acelerada pérdida de peso, sino de prevenir nuestra resistencia a la insulina y disminuir nuestro riesgo de padecer enfermedades tan terribles como el cáncer, el Alzheimer, el Parkinson, las cardiopatías o la diabetes. En esta guía, profunda pero...