Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Soñar, luchar, cocinar

Sinopsis del Libro

Libro Soñar, luchar, cocinar

Soñar, luchar, cocinar podría ser un cuento de hadas con final feliz, pero la historia de María Marte es mucho más que eso. Un relato cercano al realismo mágico de su Caribe natal, en el que la protagonista nos cuenta cómo, a pesar de ser una inmigrante dominicana que se ganaba la vida fregando platos y deseaba cocinar para los demás, acabó convirtiéndose en una de las mejores chefs del mundo, venciendo así al destino. La chef de El Club Allard nos descubre los sabores, los olores, los secretos de su cocina y las recetas que la han acompañado desde su infancia, manteniendo viva la esperanza de cocinarlas algún día y llenar sus platos con el aroma de la felicidad. Una historia increíble en la que esta apasionada de los fogones consigue hacer realidad el sueño que perseguía desde niña.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : La fascinante historia de una mujer que comenzó fregando platos y alcanzó las estrellas

Total de páginas 208

Autor:

  • María Marte

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.3

56 Valoraciones Totales


Biografía de María Marte

María Marte es una reconocida chef española, famosa por su trabajo en el restaurante El Club Allard en Madrid, donde ha logrado transformar la experiencia gastronómica a través de su estilo único e innovador. Nacida en la República Dominicana, María se trasladó a España en su juventud con el sueño de convertirse en chef y realizar su pasión por la cocina.

A temprana edad, Marte mostró un gran interés por la gastronomía. Su familia, que disfrutaba de la buena comida, influyó en su deseo de dedicarse a este arte. Sin embargo, su camino no fue fácil. En sus inicios, trabajó en varios restaurantes, donde comenzó a adquirir las habilidades necesarias y a fortalecer su creatividad culinaria. Su determinación y esfuerzo la llevaron a convertirse en la primera mujer en recibir una Estrella Michelin en el Club Allard, un reconocimiento que consolidó su lugar en el competitivo mundo de la alta cocina.

Trayectoria Profesional

  • Antes de llegar a El Club Allard, trabajó en diferentes restaurantes en España, donde perfeccionó su técnica y delineó su estilo personal.
  • En el año 2014, asumió el cargo de chef ejecutiva en El Club Allard, un restaurante ubicado en un antiguo edificio histórico en Madrid.
  • María ha sido reconocida por su habilidad para fusionar sabores tradicionales de su país de origen con técnicas modernas de cocina, creando platos que cuentan historias y transmiten emociones.

La filosofía culinaria de María Marte se basa en el respeto por los ingredientes y la tradición, mientras que también busca innovar y sorprender a sus comensales. Su carta incluye una variedad de platos que combinan la riqueza de la cocina dominicana con elementos de la cocina española y técnicas contemporáneas.

María ha participado en numerosos eventos gastronómicos y concursos, donde ha sido aclamada por críticos y amantes de la gastronomía por su enfoque único y su entrega a la cocina. Además, ha colaborado con diversas organizaciones y fundaciones, promoviendo la cocina como una forma de arte y un medio para conectar culturas.

A lo largo de su carrera, ha recibido varios premios y reconocimientos por su talento y contribuciones a la gastronomía. Entre ellos se incluyen varios galardones, además de las prestigiosas Estrellas Michelin que han elevado su reputación a nivel internacional.

Impacto en la Gastronomía

María Marte se ha convertido en un símbolo de empoderamiento para muchas mujeres en el mundo de la cocina, donde todavía existe una notable falta de representación femenina. Su éxito ha inspirado a nuevas generaciones de chefs a perseguir sus sueños y desafiar las normas tradicionales de la gastronomía.

Además de su labor en la cocina, María también se dedica a la docencia, compartiendo su conocimiento y experiencia con estudiantes de gastronomía, contribuyendo así a la formación de futuras estrellas del arte culinario.

En resumen, María Marte no solo se destaca por su talento en la cocina, sino también por su papel como pionera y defensora del cambio en la industria gastronómica. Su historia es un testimonio del poder de la pasión, la perseverancia y la creatividad, y continúa inspirando a muchos en la búsqueda de sus sueños en el mundo de la cocina.

Otros libros de Biografía

Apologia pro vita sua

Libro Apologia pro vita sua

Considerada una obra cumbre de la literatura autobiográfica universal, la Apologia pro vita sua supuso para su autor, J.H. Newman, la anhelada oportunidad de defenderse frente a la incomprensión y el rechazo que había causado en Inglaterra su conversión al catolicismo. Newman ofrece en este cálido relato de su itinerario vital e intelectual un ejemplo de honestidad y libertad en su camino hacia el catolicismo, a la vez que de respeto y estima hacia el anglicanismo del que procedía, que ha marcado su influencia en el pensamiento cristiano contemporáneo, confirmada con su beatificación...

La mensajera de la Divina Misericordia

Libro La mensajera de la Divina Misericordia

La acusaron de ser una histérica y una fantaseadora. Durante mucho tiempo nadie creyó que Dios hubiera elegido a esta sencilla mujer para ser la mensajera de la Divina Misericordia. Pasó por momentos de oscuridad, se sintió abandonada de Dios, totalmente sola. Vio a Jesús con sus ojos y habló con Él. Tú prepararás el mundo para mi última venida -le dijo. ¿Cómo podría hacerlo? Tuvo visiones místicas del infierno y de su propia canonización. La Iglesia tardó en valorar la importancia de su mensaje, pero finalmente se difundió por todo el mundo, tal y como el Señor quería. El...

Retales de mi vida

Libro Retales de mi vida

Nuestra vida está llena de pequeños retales de colores... Este libro recoge algunos de esos retales (vivencias), tanto de mi niñez como de años posteriores, que he querido recopilar por lo enriquecedor que ha sido para mí el recordarlos y así volver a revivirlos junto a las personas que han formado y forman parte de los mismos.

Deshaciendo errores

Libro Deshaciendo errores

Michael Lewis examina en este brillante libro cómo la amistad entre David Kahneman y Amos Tversky revolucionó radicalmente nuestra manera de entender el funcionamiento de la mente humana. Hace más de cuarenta años, una serie de experimentos totalmente originales de dos jóvenes psicólogos, Daniel Kahneman y Amos Tversky, desmontaron todas las suposiciones existentes respecto al funcionamiento de la mente humana y la toma de decisiones. Deshaciendo errores es el maravilloso relato de la colaboración de estos dos hombres de ciencia que bien podrían ser grandes figuras literarias. Héroes ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas