Sustancias químicas y peligrosas

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

El estudio de la patología disfuncional y el dolor cráneo-cervico-mandibular representa un campo que ha suscitado un gran interés que se ha encontrado en particular en los últimos años. El autor de esta obra ha direccionado la propia actividad científica y cultural con actitud al análisis de este problema específicamente, profundizando la conexión entre los elementos que constituyen el aparato estomatognático, el sistema esquelético, dental, neuro muscular y el resto del organismo. En esta obra el Dr. Raúl Quezada tiene meritoriamente definido el conocimiento, partiendo del...

La región Andina-Amazónica es un hotspot de biodiversidad, pero sus ecosistemas forestales han sido destruidos masivamente por usos inadecuados del suelo. Actualmente, el cambio climático agrava estos problemas ambientales, sociales y económicos relacionados con un desarrollo rural que se orienta fuertemente hacia los mercados y actores capitalizados. En vista de estas deficiencias, múltiples iniciativas gubernamentales y de la sociedad civil han invertido grandes esfuerzos en convertir el uso de la tierra que sea menos destructivo. En la búsqueda de medios más eficaces para lograr un...

Parte I NUTRICIÓN 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN Objetivos Mapa conceptual Glosario 1.1. La alimentación y la nutrición 1.2. Contextualización de la alimentación 1.2.1. El derecho a la alimentación 1.2.2. La alimentación como práctica social 1.2.3. Tendencias actuales en la alimentación 1.3. Tipos de nutrientes. Fuentes y funciones 1.3.1. Clasificación de los nutrientes: macronutrientes y micronutrientes 1.3.2. Propiedades de los nutrientes 1.3.3. Funciones de los nutrientes 1.3.4. Fuentes de los principales nutrientes 1.3.5. Grupos de alimentos 1.4. Gastronomía y nutrición 1.4.1....