TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN SOCIAL APLICADAS AL ANÁLISIS DE LOS PROBLEMAS SOCIALES

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Este libro sobre investigación y docencia en Comunicación y Sociología de las Organizaciones presenta investigaciones y propuestas docentes en relación con la innovación y los retos que supone la docencia en dichas materias sociológicas y de comunicación y la propia investigación en ciencias sociales. Este libro cuenta con el apoyo del Comité de Investigación 15 de la Federación Española de Sociología (FES), la Asociación Iberoamericana de investigación en Sociología de las Organizaciones y de la Comunicación (AISOC), integrada en la Asociación Internacional de Sociología...

Esta obra, adaptada a los programas de formación del Grado de Criminología exigidos por Resolución de la Secretaría de Estado de Seguridad de 2012, pretende ser una herramienta útil no solo a los estudiantes de criminología, futuros profesionales del sector, sino también a todos aquellos profesionales de la criminología, con objeto de aportar no solo los conocimientos teóricos de la deontología sino fundamentalmente abordar la necesidad de un desempeño profesional deontológicamente correcto desde una perspectiva eminentemente práctica. De este modo, se pretende que la obra pueda...

Para este filosofo deconstruccionista, las relaciones de poder existentes en nuestra sociedad emanan en un momento dado, historicamente identificable, en la guerra y por la guerra. De aqui desprende Foucault las dos hipotesis medulares desarrolladas a lo largo de la obra: que el mecanismo del poder es fundamentalmente la represion, y que la politica es la continuacion de la guerra por otros medios.