Técnicas vitícolas frente al cambio climático

Los bosques de agua del Chocó, los fuegos del Cerrado, el ichu de los Andes, los oasis de Atacama, las nubes quironchas de los Llanos, los tehuelches patagones? El ámbito extenso y el carácter ambicioso de esta obra la convierten en una referencia básica para todos los interesados en la naturaleza de América del Sur. Esta unión de ecología, geografía y etnografía aporta una interpretación dinámica, novedosa y fresca, sobre cada una de las grandes regiones naturales de América del Sur, especialmente para el viajero inquisitivo, el naturalista curioso o el científico con visión...

La corrosion es un fenomeno quimico de todos conocido. Desde que el hombre encontro la forma de obtener metales a partir de los minerales que los contienen, revirtio el proceso natural que lleva a los metales, en combinacion con otros elementos, a integrar formaciones geologicas. Con la lectura de este libro, el lector reconocera el papel central que desempenan la ciencia y la tecnologia quimica en la preservacion de los objetos metalicos.

Cada año, en la atmósfera se desplazan más de tres mil millones de toneladas de polvo, que incluye hongos, bacterias, virus y agentes químicos. Isaac Schifter explica en este libro los peligros cotidianos a los que estamos expuestos debido a estos polvos. Pero también nos ayuda a reconocer la importancia de estas partículas como herramientas tecnológicas, sin olvidar además que a estas partículas invisibles debemos el azul del cielo y de los océanos, los olores y los perfumes, e incluso -hay quien lo afirma- la vida en la Tierra.

El objetivo de este libro es presentar al lector general algunos aspectos de las relaciones entre ciencia y literatura, consideradas históricamente, desde el punto de vista de la historia de la ciencia, es decir, privilegiando cuestiones como la repercusión literaria de determinado tema científico o la función de defensa y crítica de la ciencia cumplida por la literatura, aunque sin dejar de sugerir asuntos más complicados, como la progresiva independización del discurso científico respecto de otros más abarcativos culturalmente o la relación entre ciencia y humanidades. En cada uno ...