Teoría de la Educación

Desde hace tiempo, Lobo Grande vivía allí, solo bajo su árbol en lo alto de la colina. Un día, apareció Lobo Pequeño. Ahora, bajo el árbol, eran dos. Para Lobo Grande, el solitario, no era fácil aceptar a otro lobo, aunque fuera pequeño y también estuviera solo.

La lectura de estas páginas permite adquirir un conocimiento sólido sobre las pedagogías Montessori, Freinet, Decroly, Steiner-Waldorf, las escuelas democráticas Sudbury, la educación en el hogar, las escuelas bosque y las ecociudadanas, tanto del contexto de sus fundadores como de la situación actual de las mismas, para que cada familia pueda tomar la mejor decisión sobre la educación de sus hijos.

La experiencia de cada día exige una reflexión permanente que sitúe la noticia en el contexto de una sociedad compleja y a veces desorientada. La prestigiosa Tercera de ABC procura ofrecer una interpretación de la realidad política, social y económica acorde con las señas de identidad de este periódico centenario, con pleno respeto a la libertad intelectual de sus autores. Benigno Pendás es, desde 1998, una firma habitual, con estilo propio, perspectiva liberal y referencia permanente al mundo del pensamiento y la cultura. Aquí se recogen 126 Terceras, desde 1998 hasta 2010, en las...

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...