Tu Nutrición Verdadera

Doce relatos extraordinarios originales de Juan B. Bergua. Detalles de Libro Doce narraciones fantásticas componen esta obra del escritor español Juan B. Bergua. Nueve relatos extraordinarios inspirados por diferentes colores, siete que encuentran su correspondencia en alguno de los colores del arco iris, más dos relatos que tienen su correspondencia en los colores más antagónicos y básicos: el Blanco y el Negro, la luz y la oscuridad. "La Fortuna", "El Milagro", "Sor Demonio", y "La Casualidad", "Daniel" son algunos de los relatos que componen este ejemplar único donde se conjugan...

Reflexionar y conmemorar a Freire es una oportunidad que los/as autores/as desean proponer como una experiencia de convocatoria intergeneracional acerca del sentido actual del saber pedagógico crítico y transformador; una invitación a la confluencia de las capacidades dialógicas de los nuevos movimientos de educación popular y comunitaria, así como de los/as educadores/as que trabajan cotidianamente para hacer posible una “otra educación” fundada en la inclusión, en el respeto a la diversidad y la resistencia a todo tipo de discriminación. Freire hizo de la educación el campo de ...

Nicolás Salmerón y Alonso fue un claro precursor de la democracia que hoy disfrutamos. Ardiente defensor de la construcción de una República parlamentaria plural que garantizara las libertades y derechos de la ciudadanía, se empeñó a lo largo de su larga trayectoria política en conducir al republicanismo español decimonónico por la senda del respeto a la legalidad y la utilización de los medios pacíficos para alcanzar el poder y asentar las reformas políticas y sociales. Proyectó las ideas del krausismo y el institucionismo en la política, y creyó que la educación y la...

Introduccion a la quimica de los alimentos (nutricion, aditivos, riesgos, etiquetado). Frutas, verduras y hortalizas, legumbres. Cereales, productos de panaderia y pasteleria, y aperitivos y snacks. Azucar, dulces y miel. AlIMentos nuevos. Carnes y embutidos. Pescados y mariscos (crustaceos y moluscos). Huevos, leche y quesos. Grasas y comestibles finos. Especias, sustancias aromatizantes y vinagres. Agua potable y agua mineral. Cafe, te y cacao. Zumos y refrescos. Bebidas alcoholicas. AlIMentos especiales y alimentos dieteticos. Apendices: Contenido en fibra dietetica de los alimentos....