Variaciones sobre un contexto inestable

Esta obra tiene como objetivo poner al alcance del lector una serie de sencillos procedimientos, políticas, y consejos que permitan controlar los costos y gastos en los restaurantes donde la eficiencia es la herramienta principal para obtener mejores beneficios. El control de costos y gastos propuesto, lejos de reducir la calidad, cantidad o presentación del lugar o de los platillos, mejora estos tres atributos, maximizando las utilidades e incrementando las ventas.

El paso histórico que supone la apertura de la hiperaula en el Edificio de la Almudena se presenta como una excusa más que pertinente para mirarnos en el espejo del pasado del lugar que habitamos el personal de administración y servicios, los estudiantes, los docentes y los investigadores de la Facultad de Educación de la UCM. De esta excusa nace la exposición «El Edificio de la Almudenade Ciudad Universitaria: La huella del pasado en tiempos de la hiperaula». El documento que a continuación se ofrece pretende ser un complemento a la exposición con una narración más detallada que...

Existe una ciencia de la seduccin, o est todo en manos del azar, de la oportunidad? Despus de leer este delicioso manual, la incgnita quedar definitivamente despejada. Sus pginas contienen un completsimo curso sobre las artes de la seduccin, con su parte terica y prctica, sus tests de rendimiento y hasta un examen final para comprobar si se han asimilado las nuevas enseanzas amatorias. Los autores pasan revista a infinidad de declaraciones y pensamientos sobre el tema, desde Platn a Erich Fromm, desde Sofa Loren a Marilyn Monroe, y llegan a la conclusin, entre otras muchas igual de jugosas,...

En este libro se recogen las exposiciones, debates y conclusiones del Simposio Internacional que se celebró en Estocolmo en agosto de 1982, en el que se ofreció la valiosa aportación interdisciplinar de afamados expertos de diversos países que informaron del estado actual de la investigación desde el punto de vista psicológico, sociológico, antropológico, psicolingüístico y pedagógico. Entre los temas que se estudiaron fueron el enfrentamiento entre monismo y pluralismo; segregación, asimilacionismo, integración, multiculturalismo; valores compartidos en torno a los cuales...