Vinos de España

"Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena. Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la...

Cinco conferencias de este notable filólogo e historiador de la medicina, pronunciadas en la Universidad de Londres, integran un panorama histórico de la medicina desde Galeno hasta la compleja situación de la atención médica en tiempos recientes.

La medicina legal y forense constituye, en la actualidad, la especialidad médica que tiene por objeto la utilización de los conocimientos médicos, jurídicos, administrativos, éticos y ciencias afines, para la aplicación, desarrollo y perfeccionamiento del Derecho, de la asistencia sanitaria y de la actividad profesional médica. Por lo anterior, Editorial El Manual Moderno presenta esta obra titulada Medicina forense, un texto que ofrece información referente a los tópicos más importantes de esta especialidad médica. Comenzando por los antecedentes históricos, hasta abordar temas...

Nueva obra de Toni Bové, una de las personalidades más influyentes y de mayor carisma en el entorno de enfermería y fisioterapia vinculado al mundo del deporte, que trata los cuidados integrales al deportista y la gestión por parte del cuidador deportivo o trainer de todos los aspectos involucrados en ella. Parte de la experiencia personal del autor, de más de 26 años de trabajo a pie de cancha. Los temas que se tratan van desde los puramente físicos y médicos, como estiramientos, vendajes, masajes, tratamiento de las lesiones más frecuentes, nutrición del deportista y técnicas de...

Manual que presenta la combinación de tres técnicas de masaje (masaje transversal, masaje miofascial y liberación de puntos gatillo) a través de una exposición práctica y metódica, que clasifica las técnicas por regiones anatómicas y ayuda a reconocer y solventar las disfunciones musculares, ligamentosas y tendinosas más comunes de manera rápida y eficaz. Josep Ferrer, terapeuta manual especializado en este tipo de técnicas, dirige esta nueva edición incluyendo nuevos enfoques en cada una de las estructuras, lo cual le lleva a incorporar un total de 87 disfunciones de las cuales...