Vinos de España

"Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena. Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la...

INDICE: Introducción y epidemiología: fibrosis quística; enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Diagnóstico y clínica: diagnóstico de la FQ; diagnóstico de la EPOC. Malnutrición en FQ: prevalencia y fisiopatología. Malnutrición en EPOC: prevalencia y fisiopatología. Valoración nutricional en FQ y EPOC. Objetivos del soporte nutricional en la FQ: tratamiento dietoterápico en la FQ; soporte nutricional artificial enteral en la FQ; nutrición enteral por sonda en FQ. Soporte nutricional en la EPOC. Nutrición parenteral en la EPOC y FQ. Resumen y conclusiones.

Con más de veinticinco mil ejemplares vendidos en todo el mundo, llega el libro más esperado de Li Wu, aclamado autor de El reloj de los órganos y profesor de Medicina Tradicional China (MTC) en la Universidad de Yunnan. Este libro no solo es una obra imprescindible para quienes desean aprender sobre esta materia, además nos presenta un plan para integrarla en nuestra vida cotidiana mediante fáciles rutinas diarias. El autor expone, de manera sencilla y didáctica, los métodos curativos de la MTC: acupresión, uso de hierbas, ejercicios de Qi Gong, masajes, dieta basada en los cinco...

El proposito de esta publicacion es explicar la necesidad de transformar al alcohol en una prioridad de salud publica en la Region y de iniciar acciones tanto a nivel nacional como regional. Las actuales investigaciones basadas en evidencias demuestran que el consumo de alcohol y los patrones de ingesta en las Americas se hallan ya en niveles perjudiciales y la Region supera las medias globales para muchos problemasrelacionados con el alcohol.Extensas investigaciones han demostrado la efectividad de numerosas politicas de salud publica que han sido evaluadas en diferentes paises y culturas.

En 1892 una de las primeras médicas argentinas escribió que una mujer porteña no podía ser chic sin ser al mismo tiempo "exquisitamente nerviosa". Este volumen reconstruye la historia de esa alquimia enfermiza, merced a la cual la moda, la expansión del consumo y la metamorfosis de la vida urbana atizaron la irrupción de una nueva experiencia llamada neurosis. Durante las últimas dos décadas del siglo XIX, Buenos Aires se transformó en el hábitat hospitalario de unos sujetos que no parecían hechos para el manicomio, pero que vivían atormentados por el insomnio, el desasosiego o...