Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

101 Cookies -memorias de un pastelero-

Sinopsis del Libro

Libro 101 Cookies -memorias de un pastelero-

Receta para preparar unas Galletitas de café con leche Ingrediente: Doscientos sesenta gramos de harina. Media cucharilla de las de café de bicarbonato sódico. Media cucharilla de las de café de sal fina. Ciento setenta gramos de mantequilla sin sal. Doscientos veinte gramos de azúcar moreno. Cien gramos de azúcar blanco. Una cucharilla de la de café de extracto de vainilla. Modo de preparación: Leer este libro lentamente, degustando cada palabra, mientras utilizas todos los ingredientes de la siguiente manera: En un recipiente adecuado, mezcla con la batidora eléctrica la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Añade luego el extracto de vainilla, el huevo, la yema, el suspiro choncho pelado de un amor invernal, y vuelve a mezclar todo con la batidora. Tamiza de manera conjunta la harina, la sal de Colombia y el bicarbonato sódico, y añádela a la preparación. Vuelve a mezclarlo todo con la batidora. Incorpora las pepitas de chocolate, la espuma de la leche de una madre primeriza, y remueve ahora con una cuchara de madera. Deja esta mezcla en el frigo durante veinte minutos. Aprovecha este tiempo para precalentar el horno a ciento setenta grados centígrados y para sacar las placas en las que vas a hornear las galletitas. Una vez que la pasta este fría, haz pequeñas bolas, sin aplastar, ayudándote de una cucharilla de café. Ponlas sobre las placas para hornear de manera que haya espacio entre ellas para que no se peguen. Déjalas tomando el calor del horno durante quince minutos, comprobando regularmente que todo vaya bien. El tiempo varía mucho en función del horno, del tamaño de las galletitas, etc., por lo que no te pongas a ver una película. Ten en cuenta que un minuto o dos son la diferencia entre tener una galleta seca o una esponjosa. Las galletitas están listas cuando estén doradas, pero deben estar aún blanditas cuando las toques con un dedo, mejor con un palillo o similar, por aquello de no quemart...

Ficha del Libro

Total de páginas 1

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.3

34 Valoraciones Totales


Más obras de Santiago Solano Grande

El aroma que aplaca

Libro El aroma que aplaca

Este libro es la consecuencia de un encargo. No hace mucho me convocó a una reunión en los salones parroquiales Don Tomás, el pastor de almas de Burujón, pueblo de la provincia de Toledo. Se trataba de iniciar una Hoja Parroquial. A mí me pidió que cada mes hiciera una reflexión de esas que él había leído en otros libros míos que le habían gustado mucho. Desde luego que todo debía fluir por el cauce del río del catolicismo. Yo le dije que sí, que me vendría que ni pintado para desintoxicarme del más de año y medio de corrector que me han llevado mis memorias literarias. A...

Otros libros de Cocina

¡Hoy cenamos ñami!

Libro ¡Hoy cenamos ñami!

La guía que resolverá las cenas de tus peques (¡y de toda la familia!) Si quieres que tu familia coma sano, rico y variado, este libro será tu salvavidas. Elisenda, doctora en Biomedicina y creadora de la exitosa cuenta de Instagram @nyamimami, nos ofrece soluciones prácticas para llevar una buena alimentación invirtiendo poco tiempo y dinero, y sin tener que preparar platos distintos para niños y adultos. En esta guía encontrarás trucos y consejos para llevar una buena alimentación en familia desde la primera infancia de tus hijos hasta que sean mayores, ideas de menús semanales y ...

Contra el cáncer

Libro Contra el cáncer

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria. La dieta cetogénica para activar los mecanismos que protegen y sanan tu organismo. Contra el cáncer, bestseller instantáneo en Estados Unidos, es ya el libro más vendido del gurú definitivo en el campo de la medicina natural: ¿qué esperas para sumarte a los miles de lectores que gracias a él han cambiado su vida? Durante muchos años hemos aceptado que el cáncer es causado por malformaciones genéticas y daños en los cromosomas. Pero, ¿y si el cáncer, después de todo,...

Ayuno Intermitente: Pierda Peso Y Adelgace, Libro De Cocina Para Mujeres

Libro Ayuno Intermitente: Pierda Peso Y Adelgace, Libro De Cocina Para Mujeres

El ayuno intermitente (AI) se refiere a los patrones de alimentación dietética que implican no comer o restringir severamente las calorías durante un período prolongado. Hay muchos subgrupos diferentes de ayuno intermitente, cada uno con una variación individual en la duración del ayuno; Algunos por horas, otros por el día (s). Esto se ha convertido en un tema extremadamente popular en la comunidad científica debido a todos los beneficios potenciales del bienestar y la salud que se están descubriendo. El ayuno intermitente para principiantes y la dieta de ayuno intermitente en...

Cocina rápida vegetariana

Libro Cocina rápida vegetariana

Este práctico manual cuenta con probadas recetas de cocina vegetariana, sencillas y sabrosas, que cualquier persona puede llevar a la práctica con excelentes resultados.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas