200 de la muerte de Napoleón. La huella del emperador en Ciudad Rodrigo y su tierra

El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.

Cabrera, Carranza, Casco de Mendoza, Cepeda, Chavez, Dogan, Fernández de Córdoba, Fernández de Enciso, Fernández Pedroso, Frías Sandoval, Funes, Gaete, Galayn, Gamiz de las Cuevas, González Filiano

Obra en la que un nutrido grupo de reconocidos medievalistas abordan, bajo la dirección de Le Goff y Schmitt, los temas fundamentales (del feudalismo a la naturaleza, pasando por el amor cortés, la secualidad o el pecado) para comprender la Edad Media en todos sus aspectos materiales, sociales o simbólicos.

La investigación anfórica y epigráfica asociada a ella constituye el mejor elemento para definir la política alimentaria del Imperio Romano..Esta obra constituye un hito en esta investigación. Los autores han sabido definir los aspectos anforológicos, dotando a la obra de un capítulo descriptivo de los tipos anfóricos, de su origen y cronología, que constituirá un medio excelente para que otros puedan identificar y conocer el estado actual de la investigación sobre los tipos aquí estudiados. El corpus epigráico reunido constituye un elemento definitorio de los flujos concretos...