Brasil 6_7. Santa Catarina

Hablar del estado de São Paulo sin usar superlativos resulta complicado: tiene la urbe más grande del hemisferio sur, con los mejores museos, los mejores restaurantes y –no se puede tener todo– el peor tráfico. La ciudad de São Paulo es el centro en rápida expansión comercial, financiera, industrial y cultural de Brasil. Pero más allá del cemento, hacia el interior, las cimas de la Serra da Mantiqueira, a 2500 m, cumplen con su papel de escapada alpina, mientras que Iporanga se oculta entre la prístina mata atlántica. Hacia el mar, algunas de las playas más bonitas del sureste...

Cuando la niebla matutina cubre la brumosa Chiloé se intuye que algo diferente se esconde en el horizonte. Isla Grande de Chiloé es la quinta isla por tamaño de Sudamérica, hogar de un pueblo marinero muy independiente. Los cambios más evidentes se ven en la arquitectura y en la cocina: las tejuelas, las famosas tejas de madera chilotes; los palafitos (casas sobre pilotes al borde del agua); las icónicas iglesias de madera (16 de ellas son Patrimonio Mundial de la Unesco) y el curanto, el famoso guiso de carne, patata y marisco. Pero una mirada más profunda revela una rica cultura...

Guía práctica de playas, reservas marinas, faros, monumentos, fiestas y alojamientos. Incluye propuestas de itinerarios, rutas por Formentera y mapas en detalle.

To learn a Japanese martial art is to learn Zen, and although you can't do so simply by reading a book, it sure does help--especially if that book is The Book of Five Rings. One of Japan's great samurai sword masters penned in decisive, unfaltering terms this certain path to victory, and it is applicable not only on the battlefield but also in all forms of competition. Always observant, creating confusion, striking at vulnerabilities--these are some of the basic principles

Henry David Thoreau realizó un viaje a Canadá del 25 de septiembre al 2 de octubre de 1850. Su relato sobre este viaje apareció publicado inicialmente por entregas en 1853 en la revista Putnam's Monthly bajo el título Una excursión a Canadá, y en 1866 fue recogido en un libro titulado A Yankee in Canada, with Anti-Slavery and Reform Papers. “Me temo que no tengo gran cosa que decir sobre Canadá, ya que no he visto mucho; lo que sí conseguí al visitar este país fue coger un resfriado. Salí de Concord, en Massachusetts, el miércoles 25 de septiembre de 1850 por la mañana en...

Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.