Brasil 6_7. Santa Catarina

Cuando la niebla matutina cubre la brumosa Chiloé se intuye que algo diferente se esconde en el horizonte. Isla Grande de Chiloé es la quinta isla por tamaño de Sudamérica, hogar de un pueblo marinero muy independiente. Los cambios más evidentes se ven en la arquitectura y en la cocina: las tejuelas, las famosas tejas de madera chilotes; los palafitos (casas sobre pilotes al borde del agua); las icónicas iglesias de madera (16 de ellas son Patrimonio Mundial de la Unesco) y el curanto, el famoso guiso de carne, patata y marisco. Pero una mirada más profunda revela una rica cultura...

Hablar del estado de São Paulo sin usar superlativos resulta complicado: tiene la urbe más grande del hemisferio sur, con los mejores museos, los mejores restaurantes y –no se puede tener todo– el peor tráfico. La ciudad de São Paulo es el centro en rápida expansión comercial, financiera, industrial y cultural de Brasil. Pero más allá del cemento, hacia el interior, las cimas de la Serra da Mantiqueira, a 2500 m, cumplen con su papel de escapada alpina, mientras que Iporanga se oculta entre la prístina mata atlántica. Hacia el mar, algunas de las playas más bonitas del sureste...

Con arena blanca y ondulantes palmeras, las islas del archipiélago turquesa de San Blas, situado en esta comarca, ofrecen una visión del paraíso. Este es el hogar de los gunas, el primer grupo indígena de América Latina en conseguir su autonomía. Aunque han tenido contacto con los europeos desde que Colón surcó estas aguas en 1502, su identidad étnica y su estilo de vida tradicional siguen siendo primordiales. • Guna: Interactuar con los gunas, un pueblo orgulloso e independiente que conserva sus tradiciones en un mundo cambiante. • Navegación a vela: Hacer un crucero por cayos...

Cabida en nuestra guía de restaurantes en Lisboa solo tienen aquellos locales que os podemos recomendar sin remordimiento alguno. Os presentamos los top 25 de la gastronomía lisboeta. Quien quiera comer bien y barato en esta ciudad, dará con los sitios adecuados, al igual que aquellos a los que no les importe desembolsar algo más cuando se trate de catar un plato de alto nivel. En ese sentido os deseamos que disfrutéis mucho de la buena cocina portuguesa y de un maravilloso viaje a Lisboa. La guía de Lisboa de www.lissabon4insider.com Con la presente guía de restaurantes en Lisboa,...

Playas inmaculadas y olas de órdago, altos volcanes y fuentes termales, aves y monos, árboles antiguos y mucho más: hay muchos motivos para visitar el noroeste Costa Rica. A diferencia de otras regiones del país, la distante Guanacaste (en el rincón noroccidental) constituye una vasta y llana extensión de praderas y bosque tropical seco, con amplias extensiones de sabana solo interrumpidas por árboles azotados por el viento. Hacia el este, la cordillera de Guanacaste se eleva majestuosa entre las llanuras y conforma una sucesión de humeantes picos volcánicos que invitan a la...

"Todo lo que he oído sobre la belleza de Samarcanda es pura verdad, pero es aún más espléndida de lo que hubiera podido imaginar". Alejandro Magno. Las leyendas del pasado y el nombre mítico de Samarcanda han guiado a la mayoría de los visitantes a Uzbekistán. En espacios infinitos de estepa y desierto, en montañas con picos aún vírgenes o a orillas de un mar desaparecido, el viajero, invitado a compartir el té con un pastor de ovejas bajo su yurta, con un bordador de sedas o alfombras, un buscador de oro o un antiguo pescador, vivirá en esta ocasión una experiencia inolvidable e ...