Cocina Light

Con distintos nombres, las brochettes son platos de elaboración muy simple que se encuentran presentes en la gastronomia de, prácticamente, todos los países del mundo. Encuentre en este libro faciles recetas para impresionar a sus comensales.

El encanto de preparar pizza en casa pasa de generación a generación y para que quede perfecta es necesario conocer una serie de secretos muy sencillos. Este libro permitirá descubrirlos para así disfrutar de un plato inolvidable. ELABORACIÓN DE MASAS Y SALSA PARA PIZZA: Masa para preparar pizza - Masa de harina integral - Salsa de tomates para pizza. PIZZAS: Con rúcula - Con palmitos y jamón - Con espinaca y salsa blanca - Con anchoas y mozzarella - Con tomates y champiñones - Calabresa - Macrobiótica - Con espárragos, jamón y roquefort - Fugazetta rellena con jamón y morrones -...

El origen del asado se confunde con los orígenes de la humanidad. Asar la carne marca un hito en la historia del hombre, cuando da el paso gigantesco de cocinar, exponiendo a la acción del fuego sus alimentos y transformando lo crudo en lo cocido. Asar es el modo más primitivo de concretar esa transformación. De todas formas, nada va a convencer a los argentinos de que el asado no es un genuino invento de nuestros gauchos en la vastedad de las pampas. Este libro nos descubre todos sus secretos, para así poder convertirnos en asadores expertos.

Tanto nos agrada la pizza que no nos hemos conformado con la típica masa con queso e ingredientes arriba y hemos abierto nuestras mesas a dos formatos distintos: las pizzas rellenas (que, como su nombre lo indica, además de cubierta poseen relleno) y los calzones, especialidad que lleva básicamente los mismos ingredientes que una pizza, pero que resulta completamente cerrada, a modo de una empanada gigante. Por supuesto, ambos formatos pueden realizarse en forma casera, para delicia y economía de toda la familia. De ello, trata este libro.

Este libro le ahorrará horas de búsqueda en Internet, intentando resolverlo todo por usted mismo, ya que lo tenemos todo en un formato fácil de seguir y, lo que es más, este libro está lleno de inspiración y motivación para mantenerlo por el buen camino. Siga este plan de dieta y entrenamiento y no sólo conseguirá músculo, sino que, de manera natural, perderá peso rápidamente y ganará un montón de energía en el proceso. En este libro encontrará una guía fácil para la dieta vegana y el plan de ejercicios; una que puede ser iniciada por cualquier persona sin importar su...

Este libro de vocabulario contiene más de 3000 palabras y frases agrupadas por temas para que le resulte más fácil elegir lo que desea aprender primero. Además, la segunda parte del libro contiene dos secciones de índice que se pueden utilizar como diccionarios básicos para buscar palabras en cualquiera de los dos idiomas. Las tres partes juntas convierten este libro en un recurso fantástico para estudiantes de todos los niveles. ¿Cómo utilizar este libro de vocabulario tailandés? ¿No sabe por dónde empezar? Le sugerimos que empiece por los capítulos de verbos, adjetivos y frases ...

La gran variedad que ofrece la cocina vegetariana, tarde o temprano convence al amante de la buena mesa. Pero no todo el mundo es tan estricto con la dieta vegetariana: Este libro le ofrece la posibilidad de completar cada receta con pescado o carne si asi lo prefiere.

En la actualidad, las tartas son de los platos más populares y prácticos, y de allí que las personas que padecen algunos trastornos de salud específicos y no pueden consumirlas, cuentan con un inconveniente. Por ello, la idea de este libro es presentar deliciosas y variadas recetas de tartas que sean aptas para celíacos, para quienes deben seguir una dieta baja en sodio y, por último, para todos aquellos que deseen bajar de peso. Para que todos y cada uno de ellos puedan disfrutar de este clásico indiscutible de la gastronomía actual.