Crónicas de formación

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a...

Cómo prevenir y tratar la enfermedad: detectarla lo antes posible, tratamientos actuales y futuros, comunicarse con el enfermo

Agua de noria es una novela de intriga que supone un broche brillantísimo a la carrera narrativa de José Jiménez Lozano. Con el descubrimiento de un cadáver y la consiguiente pesquisa policial se inicia una trama que nos llevará a descubrir un asunto turbio relacionado con la investigación científica y en el que nadie es lo que parece. La profundidad de la indagación en la esencia psicológica y sentimental de los personajes, la variedad de registros y el tono costumbrista entrelazado con la intriga de la trama y los quiebros argumentales de esta novela hacen de Agua de noria una...

He estado con Amigo y hemos jugado juntos. Un mensaje críptico dejado en la habitación de un interno en Amigoland. Un nuevo equipo que lucha contra la tiranía desde las sombras. La verdad está cada vez más cerca. . . y tiene un rostro asociado a recuerdos de la infancia. Continúa el nuevo thriller de Naoki Urasawa, el creador de Monster, en Biblioteca Pachinco.