Cultura y guerra del fútbol

En las primeras décadas del siglo XXI, el Perú se transformó en un destino culinario internacional. Según sus promotores y portavoces, la “revolución gastronómica” hacía posible un momento de prosperidad, orgullo y éxito nacional, bienvenido después de veinte años de violencia política. Conectando a chefs, agencias estatales, capital global y productores campesinos, hasta hoy el boom gastronómico despliega afirmaciones poderosas: la comida une a los peruanos, disuelve los antagonismos raciales y alimenta el desarrollo nacional. Este libro evalúa críticamente estos argumentos ...

Con alta intensidad, el historiador Carlos Silva intenta resolver y explicar los porqués de los eventos por los que atraviesa México. En una vuelta por nuestro pasado reciente, éste libro ofrece al lector la oportunidad de explorar los momentos que cambiaron el rostro de México. Bajo esta obra se despliegan los días, las ideas y las personas que protagonizaron esta impresionante historia. Por el autor de 101 preguntas de historia de México. Con presentación de Vicente Quirarte. Con alta intensidad, el historiador Carlos Silva, autor del bestseller 101 preguntas de historia de México,...

Esta obra pretende ser una herramienta eficaz de estudio para los alumnos de Arqueología de la UNED. Se trata del segundo de los tres volúmenes que desarrollan el temario de la asignatura. Para facilitar el trabajo personal y el desarrollo de la capacidad crítica y la autoformación, los temas se acompañan de referencias bibliográficas que permiten profundizar en sus contenidos y enfoques teóricos. Con carácter más general, esta obra representa un compendio sistemático de la Arqueología de Roma, por lo que se convierte en un trabajo útil para estudiantes de otras universidades o...

La obra versa sobre la naturaleza y valor del procedimiento de autentificación de las pinturas de la cueva de Zubialde (Álava), de las que una mínima parte han sido falsificadas y de las que el resto se halla bajo sospecha de falsificación. Es la primera vez que es abordado este tema en la investigación prehistórica, lo que le permite proponer un modelo de tratamiento de casos similares. A partir de la forma de ejecución de lo falsificado analiza las formas de ejecución de las restantes pinturas rastreando la mano del falsificador en aquellas de las que no consta su falsificación....